Wijnmakerij Casa da Passarella - O Oenólogo Encruzado

Wijnmakerij Casa da PassarellaO Oenólogo Encruzado

3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)
De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.
De O Oenólogo Encruzado van de Wijnmakerij Casa da Passarella is een wit wijn van de van Dão. van Beiras.
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met aperitief en versnaperingen, magere vis of zeevruchten.

Smaakstructuur van O Oenólogo Encruzado van Wijnmakerij Casa da Passarella

Slight
Krachtig
Droog
Zacht
Sweet
Zuur

In de mond is de O Oenólogo Encruzado van Wijnmakerij Casa da Passarella van de regio van Beiras. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Op de neus onthult de O Oenólogo Encruzado van Wijnmakerij Casa da Passarella van de regio van Beiras. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).

Details en technische informatie over de O Oenólogo Encruzado van de Wijnmakerij Casa da Passarella

Druivenrassen
Regio/Beroep
Groot wijngebied
Wijn stijl
Alcohol
13°
Allergenen
Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Laatste jaargangen van deze wijn

O Oenólogo Encruzado - 2019
In de top 100 van van Dão wijnen
Gemiddelde score: 3.911110
O Oenólogo Encruzado - 2018
In de top 100 van van Dão wijnen
Gemiddelde score: 411110
O Oenólogo Encruzado - 2017
In de top 100 van van Dão wijnen
Gemiddelde score: 3.911110
O Oenólogo Encruzado - 2016
In de top 100 van van Dão wijnen
Gemiddelde score: 3.911110
O Oenólogo Encruzado - 2015
In de top 100 van van Dão wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50
O Oenólogo Encruzado - 2014
In de top 100 van van Dão wijnen
Gemiddelde score: 3.71110.50
O Oenólogo Encruzado - 2013
In de top 100 van van Dão wijnen
Gemiddelde score: 3.81110.50

De beste jaargangen van de O Oenólogo Encruzado van de Wijnmakerij Casa da Passarella zijn 2011, 2018, 2010, 2019 en 2017.

Informatie over de Wijnmakerij Casa da Passarella.

Het domein biedt 42 verschillende wijnen aan.
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het staat in de top 10 van de beste landgoederen in de regio.
Het bevindt zich in Dão. in de regio van Beiras.

De Wijnmakerij Casa da Passarella maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Dão om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top wijn Beiras
In de top 2500 van van Portugal wijnen
In de top 150 van van Dão wijnen
In de top 10000 van wit wijnen
In de top 50000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Dão

Het wijngebied van Dão. is gelegen in de regio van Beiras van Portugal. We tellen momenteel 316 landgoederen en châteaux in de van Dão, die 1397 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Dão wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .


De wijnstreek van Beiras

Beiras (Beira) is een traditionele administratieve regio in de noordelijke helft van Portugal. Het is ook de naam van de wijnclassificatie IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), vroeger bekend als Vinho Regional, die de hele regio bestrijkt. In Beiras wordt een breed scala aan wijnen geproduceerd - de rode wijnen uit de regio zijn typische rijke, diepgekleurde wijnen gemaakt van Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Touriga Nacional, en worden soms versterkt om hun bekendere Portneven te evenaren. De witten zijn meestal gebaseerd op Fernão Pires en Bical, waarbij de laatste een variëteit met kleine korrels is, met de liefkozende bijnaam Borrado das Moscaos ("vliegenpoep").

Nieuws over deze wijn

Neem tijd voor Portugal

Langzaam veroveren de prachtige wijnen van Portugal een plaats in het wijnschap, in onze kelders en in ons hart. Er zijn veel onderlinge verschillen, maar er is ook een belangrijke overeenkomst. Wijnen gemaakt van lokale Portugese druivenrassen zijn namelijk stuk voor stuk eigenzinnig en elegant. – TEKST MAGDA VAN DER RIJST | BEELD REDACTIE Hier geen lesje Portugal voor beginners, maar voor het gemak de feiten toch even op een rij. Portugal heeft een lengte van circa 600 kilometer en wordt ...

Superwijn

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...

Geld moet rollen

Geld moet rollen Frankrijk en de Europese Unie gaan 200 miljoen euro uitgeven om wijnproducenten te helpen die moeite hebben om het hoofd te bieden aan de dalende prijzen en de afnemende vraag, zo werd in augustus bekendgemaakt. Het Franse ministerie van Landbouw had aanvankelijk 160 miljoen euro toegewezen voor het crisisprogramma, waardoor bepaalde telers overtollige voorraden konden verkopen aan distilleerders, die er vervolgens andere alcoholische producten van maakten, zoals handdesinfectie ...

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Andere wijnen van Wijnmakerij Casa da Passarella

Bekijk alle Wijnmakerij Casa da Passarella wijnen

Andere wijnen van de regio van Dão.

Bekijk de beste wijnen van Dão.

Andere soortgelijke wijnen van wit

Bekijk de beste wijnen wit van Dão.