De Wijnmakerij Cantine Tora van Campanie

Wijnmakerij Cantine Tora - Aglianico del Taburno Rosato
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 1033 van domeinen van Campanie.
Het bevindt zich in Campanie.

De Wijnmakerij Cantine Tora is een van de gebieden om te volgen in Campanie.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Campanie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cantine Tora.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantine Tora wijnen in Campanie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantine Tora. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantine Tora wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cantine Tora.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cantine Tora

Wijnen rose van Wijnmakerij Cantine Tora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lamscarré met tomaat en kaneel, gegratineerde kalfskoteletjes of andouillette met mosterdsaus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cantine Tora

  • Aglianico

Ontdekking van het wijngebied van Campanie

Campanië is een regio die de "tibia" vormt van de laars van Italië, en waarvan Napels de grootste stad is. De naam komt van Campania felix, een Latijnse uitdrukking die ruwweg "gelukkig land" betekent. De regio heeft sterke historische banden met wijn en de wijnstok, die teruggaan tot de 12e eeuw voor Christus, en is een van de oudste wijngebieden in Italië. De grote invloed van oude rijken, waaronder de Grieken, de Romeinen en de Byzantijnen, maakt dat sommige variëteiten in deze regio verband houden met historische legenden.

De streek is ook beroemd om de productie van Falerno (Falernum), een van de oudste wijnen van Italië. Hoewel geworteld in de traditie, kunnen de wijnen van vandaag fruitig, jong, robuust of goed gestructureerd zijn.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Tora.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cantine Tora

Wijnen rood van Wijnmakerij Cantine Tora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van spaghetti bolognese, spaghetti met ouderwetse tomatensaus of lamscarré met tomaat en kaneel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantine Tora

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantine Tora. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cantine Tora

  • 2011met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cantine Tora

  • Aglianico

Ontdek de druivensoort: Aglianico

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Tora.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cantine Tora

Wijnen wit van Wijnmakerij Cantine Tora gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van carne de porco alentejana (gesneden varkensvlees met vongoles) recept..., quiche zonder deeg of gevulde zeeamandelen met roomkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cantine Tora

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantine Tora. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cantine Tora

  • 2008met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cantine Tora

  • Falanghina
  • Greco
  • Falanghina Beneventana
  • Fiano

Het woord van de wijn: Boeket

De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cantine Tora.

Plant u een wijnroute in de van Campanie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantine Tora.

Ontdek de druivensoort: Manseng

Manseng noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en kleine tot middelgrote druiven. Manseng noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid Westen, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Cantine Tora en de wijnen van de streek

Vinorgië

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Vinorgië Mijn fascinatie voor Georgië, het land van de orange wine en vooral ook de oorsprong van de wijnbouw wordt almaar groter. Toch ben ik er nog nooit geweest. Want 1) het is best ver en ...

Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol

De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken. Die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Slapen tussen de wijngaarden in Zuid-Tirol Dit fami ...

‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’

Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...

Het woord van de wijn: Boeket

De tertiaire aroma's die zich tijdens de rijping ontwikkelen en de wijn op zijn hoogtepunt karakteriseren. Deze term wordt ten onrechte gebruikt om te verwijzen naar de aroma's van een wijn in het algemeen.