Wijnmakerij Cantine StrapellumIl Nibbio Bianco
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, aperitief en versnaperingen of zeevruchten.
Smaakstructuur van Il Nibbio Bianco van Wijnmakerij Cantine Strapellum
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Il Nibbio Bianco van Wijnmakerij Cantine Strapellum van de regio van Basilicate. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Il Nibbio Bianco
Overeenkomsten die perfect werken met Il Nibbio Bianco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Il Nibbio Bianco
De Il Nibbio Bianco van Wijnmakerij Cantine Strapellum gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van rijst met garnalen en uien, quiche met spinazie en geitenkaas of tartaar van zeewier.
Details en technische informatie over de Il Nibbio Bianco van de Wijnmakerij Cantine Strapellum
Ontdek de druivensoort: Aglianico
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Il Nibbio Bianco van de Wijnmakerij Cantine Strapellum zijn 2015
Informatie over de Wijnmakerij Cantine Strapellum.
De Wijnmakerij Cantine Strapellum maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Basilicate om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Basilicate
Basilicata, in Zuid-Italië, is een regio waarvan de naam zelden opduikt in wijnkringen. Het is vooral bekend om zijn rode wijnen gemaakt van de Aglianico druif, en in het bijzonder om de appellation Aglianico del Vulture. Het heeft slechts vier DOC's, die samen slechts twee van elke honderd flessen omvatten die hier worden geproduceerd. De overige 98% wordt verkocht onder IGT of, waarschijnlijker, Vino da Tavola.
Nieuws over deze wijn
‘Lonely planet wijnroutes’ en meer boekentips
In elke editie van WINELIFE vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM De gerenommeerde hotspotters van Lonely Planet brachten voor hun nieuwste gids de meest interessante wijnstreken van nu in kaart. Met maar liefst 52 gedetailleerde wijnroutes om te ontdekken, kan ons reisbureau zijn borst natmaken. Naast geheime pareltjes in Frankrijk, Argentinië en Italië stelt deze handzame reisgenoot je ook voor aan minder bekend ...
Superwijn
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Het woord van de wijn: Gisting
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
