Wijnmakerij Cantina ValtappinoFeudi di Gambatesa Aglianico del Molise
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise van Wijnmakerij Cantina Valtappino
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise van Wijnmakerij Cantina Valtappino van de regio van Molise. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise
Overeenkomsten die perfect werken met Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise
De Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise van Wijnmakerij Cantina Valtappino gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van fondue met bouillon, mijn lasagne bolognaise (zonder béchamelsaus) of lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met....
Details en technische informatie over de Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise van de Wijnmakerij Cantina Valtappino
Ontdek de druivensoort: Aglianico
Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld en die volgens sommigen van Griekse oorsprong is. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Hij komt voor in Australië, de Verenigde Staten (Californië), Argentinië, enz. Hij mag niet worden verward met Aglianicone, een ander druivenras dat in Italië wordt geteeld, maar dat wel heel dicht bij Aglianico staat.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Feudi di Gambatesa Aglianico del Molise van de Wijnmakerij Cantina Valtappino zijn 2015
Informatie over de Wijnmakerij Cantina Valtappino.
De Wijnmakerij Cantina Valtappino maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Molise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Molise
Molise is een bergachtige regio in het zuiden van Midden-Italië, die in 1998 werd gedelegeerd als DOC. Het is een betrekkelijk kleine regio, vooral in vergelijking met zijn buren Abruzzo en Lazio in het noorden en Campania en Puglia in het zuiden. Molise wordt beschouwd als een obscure regio, aangezien de wijnbouw al dateert van 500 v. Chr.
Nieuws over deze wijn
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
De keldergeheimen van kaas
Wij werken zelf het liefst op kamertemperatuur. Gelukkig zijn er ook mensen die vrijwillig de kou induiken. Keldermeesters in de Champagne, die dagelijks onder de grond hun wijnen verzorgen bij 11℃. Kaasaffineurs, die in net zulke koele rijpingsruimten hun kazen wassen en keren. René Koelman behoort tot de top van de affineurs en WINELIFE zocht hem op in zijn nieuwe kaasfort. – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD KAASFORT AMSTERDAM De keldergeheimen van kaas Kaasaffineurs zijn kaasverfijners. ...
Top 10 champagnedrinkers
Soms is er even niets om op te proosten, maar na corona is het aantal consumptiemomenten van champagne een stijgende lijn gaan vertonen. Top 10 champagnedrinkers ‘Wereldwijd werd in 2022 het hoogste volume in 15 jaar tijd bereikt’, zegt Grégoire Van den Ostende, Director van het Bureau du Champagne Benelux. ‘Met 325,5 miljoen flessen was dat een stijging van 1,5 procent ten opzichte van 2021, en met 9,6 procent ten opzichte van 2019. Er werd een omzet van meer dan 6 miljard euro behaald, wat een ...
Het woord van de wijn: Cuvée (champagne)
Sap geoogst tijdens de eerste persing. De term "cuvée" wordt ook gebruikt om het uiteindelijke mengsel van wijnen van een bepaalde kwaliteit aan te duiden. Tête de cuvée: het eerste sap dat vrijkomt bij de eerste persing.
