Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli50 Anni di Barbera d'Asti
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van 50 Anni di Barbera d'Asti van Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de 50 Anni di Barbera d'Asti van Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met 50 Anni di Barbera d'Asti
Overeenkomsten die perfect werken met 50 Anni di Barbera d'Asti.
Originele gerechten en wijnarrangementen met 50 Anni di Barbera d'Asti
De 50 Anni di Barbera d'Asti van Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van zeer eenvoudige spaghetti carbonara, osso buco of boeuf en daube.
Details en technische informatie over de 50 Anni di Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli
Ontdek de druivensoort: Aubin
Aubin blanc is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk (Lotharingen) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en kleine druiven. Aubin Blanc is te vinden in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Languedoc & Roussillon.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de 50 Anni di Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli zijn 2012, 2018, 2017, 2016 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli.
De Wijnmakerij Cantina Sociale Barbera dei Sei Castelli maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbera d'Asti
Het wijngebied van Barbera d'Asti. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Coppo en Domaine Luigi Spertino. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Roséfles ontmaskerd
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Leading lady in wijn: Gaia Gaja
Er zijn steeds meer dames ‘in de wijn’ die de touwtjes van hun familiebedrijf stevig in handen hebben. Ze zijn jong, ambitieus, goed opgeleid en vastbesloten om het familiebedrijf door woelige tijden te leiden. WINELIFE ging in gesprek met Gaia Gaja voor een kijkje in de keuken van het gelijknamige familiebedrijf. Tekst: Petri Houweling, Beeld: Gaja Leading lady in wijn: Gaia Gaja Een beetje liefhebber van Italiaanse wijn kent het wijndomein Gaja. Het werd in 1859 gesticht door Giovanni Gaja in ...
Het woord van de wijn: Alcoholgehalte
Het alcoholgehalte van wijn, uitgedrukt als percentage van het alcoholvolume in de wijn.
