De Wijnmakerij Cantina Cliternia is een van de gebieden om te volgen in Molise.. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Molise om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cantina Cliternia wijnen in Molise van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cantina Cliternia. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cantina Cliternia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Cantina Cliternia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van gestoofd lamsvlees met pepers, tanjia of oven-gebakken worst.
Molise is een bergachtige regio in het zuiden van Midden-Italië, die in 1998 werd gedelegeerd als DOC. Het is een betrekkelijk kleine regio, vooral in vergelijking met zijn buren Abruzzo en Lazio in het noorden en Campania en Puglia in het zuiden.
Molise wordt beschouwd als een obscure regio, aangezien de wijnbouw al dateert van 500 v. Chr.
, maar pas in de tweede helft van de 20e eeuw onafhankelijk werd als wijngebied. De Molise werd overschaduwd door buurland Abruzzo, waarvan het politiek gezien tot 1963 deel uitmaakte (Abruzzi e Molise), maar kreeg uiteindelijk drie eigen DOC's, Biferno en Pentro di Isernia, in de jaren tachtig, en vervolgens Tintilia del Molise in 2011.
Ongeveer twee procent van de Molise wijnproductie is DOC kwaliteit. De wijnen van Biferno worden geproduceerd in de provincie Campobasso en omvatten rode, witte en roséwijnen.
Wijnen rood van Wijnmakerij Cantina Cliternia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, macaroni met kaas of merguez - courgettes gratin (restje barbecue).
In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cantina Cliternia. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Een zeer oud druivenras, hoogstwaarschijnlijk afkomstig uit Italië, nu voornamelijk geteeld in het centrale en centraal-oostelijke deel van dat land, in Frankrijk geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Montepulciano werd lange tijd verward met sangiovese of nielluccio, een A.D.N.-analyse toonde aan dat het om iets anders ging.
Wijnen wit van Wijnmakerij Cantina Cliternia gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van alikruiken - de perfecte kok!, quiche met spek en gruyère kaas of emulsie van foie gras met pata negra.
In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cantina Cliternia. een wijn krachtig.
Rijke, volle, corpulente wijn.
Plant u een wijnroute in de van Molise? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cantina Cliternia.
Een fijne plek om te dineren is Fitzgerald, waar Rotterdammers en buitenlandse gasten elkaar ontmoeten. De wijnkaart is om door een ringetje te halen. De Michelingids schreef: ‘Men krijgt maar niet genoeg van de gedurfde wijnassociaties. Het glas is hier even opmerkelijk als het bord. Michael Verhagen daagt die geweldige wijnen uit met Frans moderne gerechten.’ Het restaurant aan het Gelderseplein, dat in 2018 zijn eerste ster kreeg, stond onlangs in de belangstelling omdat het werd verkocht. Pa ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Roséfles ontmaskerd Rosé wordt steeds meer gedronken en niet alleen in warme seizoenen. Ondanks de verhoogde productie wordt de wijn vaak nog gebotteld in doorzichtige flessen. Om het publiek die lekkere kleur te laten zien? Omdat de wijn toch niet wordt bewaard? Nieuw elan De wijnwereld kijkt tevreden terug op Wine Paris & Vinexpo 2 ...
Momenteel is Cap Classique de snelst groeiende wijncategorie van Zuid-Afrika. Alleen wijnen die aan strenge voorschriften voldoen, mogen in Zuid-Afrika als Cap Classique worden geëtiketteerd. Vanaf de vintage 2021 worden producenten verplicht om het rijpingsproces in de tweede vergisting te verlengen van 9 naar 12 maanden, wat de kwaliteit en smaak ten goede komt. Daarnaast komt er in de nabije toekomst een geheel nieuwe categorie binnen de definitie van Cap Classique; bij deze is rijpingsproces ...
Rijke, volle, corpulente wijn.
