De Wijnmakerij Cámbrico van Sierra de Salamanca van Castille-et-Léon

Wijnmakerij Cámbrico
Het domein biedt 10 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Castille-et-Léon.
Het bevindt zich in Sierra de Salamanca. in de regio van Castille-et-Léon.

De Wijnmakerij Cámbrico is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Sierra de Salamanca om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cámbrico.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cámbrico wijnen in Sierra de Salamanca van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cámbrico. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cámbrico wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cámbrico.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cámbrico

Wijnen rood van Wijnmakerij Cámbrico gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, pasta met krokante parmaham of rundvlees colombo bourguignon stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cámbrico

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cámbrico. vaak soorten aroma's van eik, rode bessen of tabak en soms ook aroma's van vanille, evolutie (veroudering) of aards. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cámbrico. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cámbrico

  • 2005met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.06/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cámbrico

  • Rufete
  • Tempranillo

Ontdekking van het wijngebied van Sierra de Salamanca

Het wijngebied van Sierra de Salamanca. is gelegen in de regio van Castille-et-Léon van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Cámbrico en Domaine Cámbrico. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Sierra de Salamanca zijn Tempranillo et Verdejo, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Sierra de Salamanca vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van specerijen, onderhout of rode bessen. In de mond is van Sierra de Salamanca een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines. We tellen momenteel 13 landgoederen en châteaux in de van Sierra de Salamanca, die 40 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Sierra de Salamanca wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cámbrico.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cámbrico

Wijnen wit van Wijnmakerij Cámbrico gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cámbrico

  • 2013met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

Ontdek de druivensoort: Panse précoce

Deze druif vindt zeker zijn oorsprong in het zuiden van de Provence en is opgenomen in de Officiële Catalogus van de tafeldruivenrassen lijst A1. Volgens genetische analyses die in Montpellier (Hérault) zijn gepubliceerd, is hij het resultaat van een kruising tussen de bicane en de pascal blanc. Het mag niet worden verward met het pleegwit dat in Italië wordt geteeld en ten onrechte "panse précoce" wordt genoemd. Tenslotte kan hij ook verward worden met de Panse de Provence met zijn donzig-pubescente onderzijde en tweede rijpheid.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cámbrico.

Plant u een wijnroute in de van Sierra de Salamanca? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cámbrico.

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Cámbrico en de wijnen van de streek

Bliksembezoek Moldavië

Ooit gehoord van wijnland Moldavië? WINELIFE was ook benieuwd en ging op bliksembezoek. Dit voormalige Oostblokland heeft een enorm kwaliteitspotentieel op het gebied van wijnbouw. Tenminste, alleen als het ze lukt om de hardnekkige Russische erfenis af te schudden en te gaan voor hun eigen eigenheid, typiciteit en vooral originaliteit. Tekst en beeld: Petri Houweling Het is eigenlijk niet zo ver weg, maar toch is het een heel andere wereld. Ze maken er al eeuwenlang eigenzinnige wijnen van drui ...

Lopen op druiven

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD MHM Leer maken van druivenschillen en stengels kan natuurlijk ook! In 2017 was dit een baanbrekend idee waarmee de Italiaanse Rossella Longobardo de eerste prijs won tijdens een innovatiewedstrijd. Ze sleepte een geldprijs van € 300.000 in de wacht om de productie op industriële schaal op te starten. Inmiddels is het idee overgenomen in ...

Thaise noedelsalade met garnalen

Halfdroge Rieslings zijn geweldig in combinatie met gerechten uit Zuidoost-Azië. Ze maken een mooi bruggetje naar de complexe smaken van zoet, zuur, pittig en zout. Neem de proef op som met deze overheerlijke Thaise maaltijdsalade. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS VAN I LOVE FOOD & WINE. Thaise noedelsalade met garnalen Bereiding 30 minuten Dit heb je nodig (2 personen) 100 g glasnoedels 6 kerstomaten, in kwarten 4 sjalotten, gesnipperd 1 stengel bleekselderij met blad, fijngesneden 10 rauw ...

Het woord van de wijn: Bloedend

Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille-et-Léon