Wijnmakerij BrusaLambrusco Secco
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Lambrusco Secco
Overeenkomsten die perfect werken met Lambrusco Secco.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lambrusco Secco
De Lambrusco Secco van Wijnmakerij Brusa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van tomaten gevuld met worstvlees, zalm cannelloni of 4 kaas en 2 fruitsalade.
Details en technische informatie over de Lambrusco Secco van de Wijnmakerij Brusa
Ontdek de druivensoort: Bombino blanc
Soepele, frisse droge witte wijnen met een bleekgouden kleur, een luchtig mondgevoel en matige zuurgraad; ingetogen aroma's van citrus, witte bloemen en zuidelijke vruchten. Productief en neutraal. Pijler van de Trebbiano d'Abruzzo DOC, vaak als blend; ook in Castel del Monte en talrijke Italiaanse witte wijnen. Autochtoon wit druivenras uit Apulië.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lambrusco Secco van de Wijnmakerij Brusa zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Brusa.
De Wijnmakerij Brusa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Emilia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Emilia
Koninkrijk van Lambrusco, de meest gedronken rode mousserende wijn ter wereld. Gezellige mousserende wijnen van de druiven Grasparossa (de vlezigste en meest tannische), Salamino (gebalanceerd), Sorbara (bleek en bloemig, rood fruit) en Maestri: robijnrode kleur, levendige mousse, tonen van kers, framboos, viooltje en bloemen, frisse zuren. Van droog tot halfdroog, perfect bij vleeswaren uit Parma en Modena. Ook aromatische Malvasia en frisse Trebbiano.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Pommadé
Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.
