Wijnmakerij BrusaLambrusco Dolce
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of vette vis.
Lekker eten en wijn proeven met Lambrusco Dolce
Overeenkomsten die perfect werken met Lambrusco Dolce.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Lambrusco Dolce
De Lambrusco Dolce van Wijnmakerij Brusa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van jambalaya (louisiana), tagliatelle courgette zalm van cécile en lisa of zondagavond hartige taart (restje).
Details en technische informatie over de Lambrusco Dolce van de Wijnmakerij Brusa
Ontdek de druivensoort: Ancellotta
Intens gekleurde, soepele rode wijnen met een inktachtig violette kleur, zachte tannines en matige zuurgraad. Aroma's van zwarte kers, braam, pruim, violet en zachte kruidachtige tonen. Ronde mond, best jong gedronken. De coupagedruif bij uitstek, massaal gemengd met Lambrusco om de kleur van Emilia-Romagna mousserendes te intensiveren; ook als monovariëteit in Argentinië, Zwitserland en Portugal. Inheems Italiaans ras uit de provincie Reggio Emilia.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Lambrusco Dolce van de Wijnmakerij Brusa zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Brusa.
De Wijnmakerij Brusa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Emilia-Romagna om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Zijdeachtig
Zei van een strelende wijn, met uiterst fijne tannines.
