Wijnmakerij BrusaBarbera
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Barbera van Wijnmakerij Brusa
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Barbera van Wijnmakerij Brusa van de regio van Emilia-Romagna. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Barbera
Overeenkomsten die perfect werken met Barbera.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbera
De Barbera van Wijnmakerij Brusa gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van macaroni met kaas, filet mignon met pruimen en witte wijn of konijn met jagersaus.
Details en technische informatie over de Barbera van de Wijnmakerij Brusa
Ontdek de druivensoort: Blush seedless
Tafeldruf met lange trossen en pitloze roze-rode bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een neutraal zoet aroma. Vroegrijpend. Zeer zelden gevinifieerd. Geteeld in Californië, Australië en Chili voor exportmarkten, gewaardeerd om de aantrekkelijke roze-rode kleur, aangenaam neutraal smaakprofiel en goede koelcelbewaarbaarheid. Amerikaans zwart pitloos tafeldruiveras, gekweekt voor verse consumptie.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbera van de Wijnmakerij Brusa zijn 2016, 2017, 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Brusa.
De Wijnmakerij Brusa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Rubicone om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rubicone
Uitgestrekte Emilia-Romagna-IGT (Forli-Cesena, Ravenna, Rimini): kenmerkende Sangiovese als toegankelijk koningsrood — robuust, fruitig met rijp rood fruit (kers, pruim), viooltje, drop en kruiden, ronde tannines, gastronomische afdronk. Levendige Barbera ter aanvulling. Trebbiano (Romagnolo, Toscano) als koningswit — fris, licht (groene appel, witte bloemen, citrus), tonische zuren. Pinot Bianco ter aanvulling.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Tafelwijn
Alles wat geen VQPRD is (Europese benaming voor alle appellationwijnen: in een bepaald gebied geproduceerde kwaliteitswijn). In principe, de onderkant van de ladder. Maar net als in Italië tien jaar geleden (Vino da Tavola) is deze categorie ook het toevluchtsoord voor wijnen die niet aan de normen voldoen en waarvan de producenten bepaalde dictaat inzake druivensoort of vinificatie weigeren.
