Wijnmakerij Bruno RoccaBarbera d'Asti
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
De Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Bruno Rocca. staat in de top 70 van wijnen van Barbera d'Asti..
Smaakstructuur van Barbera d'Asti van Wijnmakerij Bruno Rocca
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Barbera d'Asti van Wijnmakerij Bruno Rocca van de regio van Piedmont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Barbera d'Asti van Wijnmakerij Bruno Rocca van de regio van Piedmont. vaak soorten aroma's van kers, eik of rook en soms ook aroma's van volwassen, bosbes of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Barbera d'Asti
Overeenkomsten die perfect werken met Barbera d'Asti.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbera d'Asti
De Barbera d'Asti van Wijnmakerij Bruno Rocca gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van macaroni en engelenhaar gratin, kalfsvlees axoa (baskenland) of quiche met prei, geitenkaas en spek.
Details en technische informatie over de Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Bruno Rocca
Ontdek de druivensoort: Barras
Eenvoudige, fruitige lichte rode wijnen met een heldere robijnkleur, zachte tannines en een luchtige mond met matige zuurgraad, met ingetogen aroma's van rood fruit. Nu bijna verdwenen uit commerciële teelt, bewaard in INRAE-ampelografische collecties, getuigt van de rassendiversiteit van de pre-filoxera Zuidwest-wijngaard. Zeldzaam Frans zwart druivenras, vroeger geteeld in het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbera d'Asti van de Wijnmakerij Bruno Rocca zijn 2017, 2008, 2007, 2016 en 2015.
Informatie over de Wijnmakerij Bruno Rocca.
De Wijnmakerij Bruno Rocca maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Barbera d'Asti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barbera d'Asti
Hoogtepunt van de Piëmontese Barbera: een gulle, levendige rode wijn met typische tonen van rijpe kers, framboos, pruim en viooltje, kenmerkende frisse zuren en soepele tannines die hem meteen drinkbaar maken. Directe, alledaagse Italiaanse stijl, perfect bij charcuterie en pasta. Vlezigere Superiore-versies (14 maanden rijping) met tonen van zoethout en pure chocolade, en Nizza DOCG aan de top. 6.
De wijnstreek van Piedmont
Koninkrijk van de Nebbiolo: Barolo en Barbaresco DOCG, langbewaarbare rode wijnen met stevige tannines en levendige zuren, complexe aroma's van verwelkte roos, zure kers, teer, truffel en onderhout. Toegankelijkere, frisse Barbera op rood fruit, soepele, knapperige Dolcetto. Zoete, bloemige mousserende Moscato d'Asti, minerale, citroenachtige Gavi (Cortese), ronde, amandelachtige Arneis uit Roero. 50.
Het woord van de wijn: Chopine
Kleine fles met een inhoud van 50 centiliter.
