Wijnmakerij Brotte et ArmenierCôte-Rôtie
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Côte-Rôtie
Overeenkomsten die perfect werken met Côte-Rôtie.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Côte-Rôtie
De Côte-Rôtie van Wijnmakerij Brotte et Armenier gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zoetzure turkse knoedelsoep (eksili köfte), chaouia lam of eendenborst met sinaasappelsaus.
Details en technische informatie over de Côte-Rôtie van de Wijnmakerij Brotte et Armenier
Ontdek de druivensoort: Emerald seedless
Een kruising tussen de keizer en de Pirovano 75 of sultana moscata, verkregen in de Verenigde Staten door professor Harold P. Olmo van de universiteit van Davis (Californië). Hij komt voor in Australië, Spanje, Portugal, de Verenigde Staten, enz. en is zo goed als onbekend in Frankrijk. Hij mag niet worden verward met de smaragdgroene riesling die ook door Harold P. Olmo wordt verkregen en de zwarte smaragd pitloze die, zoals de naam aangeeft, zwart is.
Informatie over de Wijnmakerij Brotte et Armenier.
De Wijnmakerij Brotte et Armenier maakt deel uit van gebieden te volgen in Côte-Rôtie.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Côte-Rôtie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côte-Rôtie
Het wijngebied van Côte-Rôtie. is gelegen in de regio van Rhône septentrional van Côtes du Rhône van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine E. Guigal en Domaine E.
De wijnstreek van Côtes du Rhône
De Rhônevallei is een belangrijk wijngebied in het zuidoosten van Frankrijk. De rivier volgt de noord-zuidas van de Rhône over een afstand van bijna 240 km, van Lyon tot de Rhône-delta (Bouches-du-Rhône), dicht bij de Middellandse-Zeekust. Door de lengte van de vallei zijn de wijnen uit de Rhône het product van een grote verscheidenheid aan bodemtypes en mesoklimaten. De wijnbouwgebieden van de regio bestrijken zo'n grote afstand dat er een algemeen aanvaarde scheiding is tussen het noordelijke en het zuidelijke deel ervan.
Nieuws over deze wijn
Proeftijd
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. Tekst en beeld: Marjolein Schuman Diner bij de Pont d’Avignon ontvangst De bediening en het eten zijn niet heel bijzonder, zelfs afstandelijk Frans, maar de plek is geniaal. Restaurant Le Bercail ligt in de pausenstad Avignon op een eiland in de Rhône met uitzicht op de Pont Saint-Bénézet. Van deze hi ...
Witte bonenschotel met chorizo
Heb je weinig tijd vandaag? Dan is deze bonenschotel ideaal. Hij staat in ca. 20 minuten op tafel. De chorizo zorgt voor extra pit, de gebakken eieren verhogen de smeuïgheid. Drink er een sappige rode wijn uit Spanje bij. Dit recept is afkomstig van Jolande Vos van I Love Food & Wine Witte bonenschotel met chorizo Jolande Vos: “Met I love Food & Wine wil ik jou inspireren om elke dag van lekker eten en drinken te genieten. Op mijn platform vind je makkelijke, toegankelijke recepten en de ...
It’s all-in the blend
Blenden is bij port een van de belangrijkste, smaakbepalende processen. Het is een heel secuur werkje, want als je er een procentje naast zit, dan is de smaak van de wijn niet optimaal. WINELIFE mocht op blend-workshop met de befaamde keldermeester Carlos Alvez van het prestigieuze porthuis Kopke. It’s all-in the blend Van dat procentje ernaast merk je niets als je met een kleine hoeveelheid werkt. Maar als het om ettelijke duizenden liters gaat, is dat wel degelijk het geval. Gelukkig leidt mas ...
Het woord van de wijn: Pers (wijn)
In de rode wijnbouw, wijn gemaakt van de druivendraf door persing na deklateren. Zie goutte (wijn van).
