De Wijnmakerij Brejinho da Costa van Setúbal van Península de Setúbal

Wijnmakerij Brejinho da Costa
Het domein biedt 44 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 26 van domeinen van Península de Setúbal.
Het bevindt zich in Setúbal. in de regio van Península de Setúbal.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 44 wijnen te koop in de regio van Setúbal om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Brejinho da Costa wijnen in Setúbal van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Brejinho da Costa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Brejinho da Costa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Brejinho da Costa

Wijnen rood van Wijnmakerij Brejinho da Costa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van kikkererwten spaanse stijl, mijn oma's macaroni gratin met gruyère kaas en gerookte ham of gevulde rode mul ballotines.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brejinho da Costa

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Brejinho da Costa. vaak soorten aroma's van zwarte bes, aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Brejinho da Costa. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • 2009met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • Touriga Nacional
  • Alicante Bouschet
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Baga
  • Trincadeira

Ontdekking van het wijngebied van Setúbal

Het wijngebied van Setúbal. is gelegen in de regio van Península de Setúbal van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine José Maria da Fonseca en Domaine Horácio Simões. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Setúbal zijn Touriga nacional, Fernao Pires en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Setúbal vaak soorten aroma's van oranje, koffie of geroosterde en soms ook aroma's van kruidnagel, peer of citroen. In de mond is van Setúbal een wijn krachtig. We tellen momenteel 74 landgoederen en châteaux in de van Setúbal, die 222 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Setúbal wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, blauwe kaas of pasta.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Brejinho da Costa

Wijnen wit van Wijnmakerij Brejinho da Costa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van aubergine lasagne, prei met ham en béchamelsaus of mosselen met kip.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brejinho da Costa

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Brejinho da Costa. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.68/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.64/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • Sauvignon Blanc
  • Arinto de Bucelas
  • Fernao Pires
  • Alvarinho
  • Encruzado

Ontdek de druivensoort: Trincadeira

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Brejinho da Costa

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Brejinho da Costa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kalfsvlees met kastanjes en pietra (corsicaans bier), gevulde pompoen of zelfgemaakte cassoulet.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • Arinto de Bucelas
  • Antão Vaz
  • Trincadeira
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Dosering

De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Brejinho da Costa

Wijnen rose van Wijnmakerij Brejinho da Costa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of lam zoals recepten van rundvlees mode, zalm crumble of lamsvlees in pikante saus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • Touriga Nacional
  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Touriga Franca
  • Baga

Ontdek de druivensoort: Baga

Zeer zeker Portugees.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Brejinho da Costa

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Brejinho da Costa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert of blauwe kaas zoals recepten van appeltaart of lasagne met 5 kazen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brejinho da Costa

Op de neus onthult de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Brejinho da Costa. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen). In de mond is de zacht natuurlijk wijn van de Wijnmakerij Brejinho da Costa. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in zacht natuurlijk wijnen van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • 2010met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Brejinho da Costa

  • Moscatel

Het woord van de wijn: Solera

Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Plant u een wijnroute in de van Setúbal? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Brejinho da Costa.

Ontdek de druivensoort: Encruzado

Nieuws over Wijnmakerij Brejinho da Costa en de wijnen van de streek

Entrecote met romige champignonsaus

Simpel gebakken entrecote met patates frites smaakt al fantastisch in combinatie met elke Bordeaux. Maar met deze romige champignonsaus erbij wordt het helemaal een feestmaal. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD ISTOCKPHOTO.COM Bereiding 25 minuten Dit heb je nodig (4 personen): 3 sjalotten, gepeld 300 g kastanjechampignons, in vieren gesneden 2 teentjes knoflook, gepeld 25 g roomboter 150 ml bospaddenstoelenbouillon (van tablet) 200 ml kookroom zout, versgemalen peper entrecote 2 stukken à 250 g (kamer ...

Een blikje wijn graag

Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij  de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE  Een blikje wijn, graag In de Verenigde Staten doen ze het al jaren, maar wijnboeren in de Provence hebben nu ook hun blik verruimd en verkopen rosé in blikjes van 25 centiliter. De verwachting is dat de ingeblikte Franse wijn in 2023 ook in Nederland verkrijgbaar is. Het is een behoorlijke stap voor het traditi ...

Rijsel en meer boeken

In elke editie van Winelife vind je een selectie van de nieuwste boeken op het gebied van wijn en cuisine. – TEKST MARTIN SCHÄFER | BEELD PEXELS.COM Rijsel Het Amsterdamse Restaurant Rijsel staat al zo’n 10 jaar bekend om zijn gebrek aan culinaire kapsones. Zo kennen Rijsels poussin en vissoep maar weinig gelijken in Nederland, maar ook de rest van de kaart met louter Franse en Belgische klassiekers kun je haast blind bestellen. Of zelf maken, want gastvrouw Stephanie Lücken, gastheer Pieter Smi ...

Het woord van de wijn: Dosering

De toevoeging van suiker in de vorm van expeditievloeistof aan een mousserende wijn na de degorgement.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Península de Setúbal