De Wijnmakerij Brassfield van High Valley van Californie

Wijnmakerij Brassfield
Het domein biedt 38 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Californie.
Het bevindt zich in High Valley. in de regio van Californie.

De Wijnmakerij Brassfield is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 38 wijnen te koop in de regio van High Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Brassfield.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Brassfield wijnen in High Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Brassfield. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Brassfield wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Brassfield.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Brassfield

Wijnen wit van Wijnmakerij Brassfield gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, varkensvlees of zeevruchten zoals recepten van pho ga (vietnamese kippensoep), ouderwets broodje varkensvlees of pageot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brassfield

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Brassfield. vaak soorten aroma's van peer, bebost of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus, bloemen of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Brassfield. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Brassfield

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Brassfield

  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Gewürztraminer
  • Riesling
  • Chardonnay
  • Moscato

Ontdekking van het wijngebied van High Valley

Het wijngebied van High Valley. is gelegen in de regio van Lake County van Californie van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Imagery en Domaine Miro. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van High Valley zijn Cabernet-Sauvignon, Mourvèdre en Zinfandel, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van High Valley vaak soorten aroma's van eik, peer of tropisch fruit en soms ook aroma's van bloemen, gefermenteerd (gist) of gedroogd fruit. In de mond is van High Valley een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 12 landgoederen en châteaux in de van High Valley, die 55 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van High Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Brassfield.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Brassfield

Wijnen rood van Wijnmakerij Brassfield gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van stoofpotje van everzwijn in bourgondische saus, gebakken lamsnek op een bedje van groenten en druiven of gebraden eendenborst of eendenfilet met gedroogde abrikozen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Brassfield

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Brassfield. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), gefermenteerd (gist) of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Brassfield. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Brassfield

  • 2006met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.73/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Brassfield

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Malbec
  • Petite Sirah
  • Mourvedre
  • Zinfandel

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Brassfield.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Brassfield

Wijnen sweet van Wijnmakerij Brassfield gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of geitenkaas zoals recepten van gestoofd rundvlees met wortelen, lam en kokosnoot curry, afrikaanse stijl of italiaanse courgette en geitenkaas taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Brassfield

  • Zinfandel
  • Riesling

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Brassfield.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Brassfield

Wijnen rose van Wijnmakerij Brassfield gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van enchiladas franchouillards, lamstajine met groenten en zoete aardappelen of garantita of karantita (algerijns recept).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Brassfield

  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Brassfield.

Plant u een wijnroute in de van High Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Brassfield.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Brassfield en de wijnen van de streek

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Zuppa Toscana

Zelfs de meest kritische eter vindt crèmige en hartige soep lekker. Makkelijk vooraf te maken wanneer je vrienden uitnodigt. Een glas wijn erbij maakt de maaltijd af. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Dit heb je nodig voor 4 personen 500 g Italiaanse worstjes (salsiccia, mild of heet) 1 wortel 2 stengels bleekselderij 4 vastkokende aardappelen 3 teentjes knoflook grote gele of witte ui 1 el verse oregano of 1 tl gedroogde oregano ½ kopje zongedroogde tomaten 6 kopjes kippenbouillon bos ...

California Dreaming

Californische wijnen waren een hit op de beurs Prowein 2022. Zou dat met al die celebrity’s te maken hebben? – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM California Dreaming En, hoe smaakt David Beckhams Napa? ‘Nog nooit geproefd! Maar ik ben heel benieuwd. Er zijn inderdaad best wat beroemdheden met een wijnhuis in Napa Valley, maar misschien minder dan je denkt’, vertelt Connor Best, Senior Director Global Marketing bij Napa Valley Vintners. ‘Ik begrijp in ieder geval heel goed waa ...

Het woord van de wijn: Pruine

Een dunne, donzige film die het oppervlak van de druif bedekt. Het maakt de bes ondoordringbaar en bevat de inheemse gisten die nodig zijn voor de gisting van de most.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Lake County