De Wijnmakerij Pasquiers van Pays d'Oc

Wijnmakerij Pasquiers
Het domein biedt 4 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Boutinot.
Het is gerangschikt bij de top 289 van domeinen van Pays d'Oc.
Het bevindt zich in Pays d'Oc.

De Wijnmakerij Pasquiers is een van de gebieden om te volgen in Pays d'Oc.. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Pays d'Oc om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pasquiers.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pasquiers wijnen in Pays d'Oc van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pasquiers. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pasquiers wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pasquiers.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pasquiers

Wijnen rose van Wijnmakerij Pasquiers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van pasta "carbonara" à la française, quiche met geitenkaas en spek of tartaar van zeewier.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasquiers

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pasquiers. vaak soorten aroma's van perzik, mineraal of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, cranberry of aards. In de mond is de rose wijn van de Wijnmakerij Pasquiers. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pasquiers

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pasquiers

  • Grenache
  • Cinsaut

Ontdekking van het wijngebied van Pays d'Oc

Pays d'Oc is de BGA voor rode, witte en roséwijnen die worden geproduceerd in een groot gebied aan de zuidkust van Frankrijk. Het stroomgebied van de BGA komt ruwweg overeen met dat van de wijnstreek Languedoc-Roussillon, een van de grootste wijngebieden van Frankrijk. Het gebied omvat alle wijnen die niet worden geproduceerd volgens de strenge wetten die gelden voor appellations op AOC-niveau in de regio's: onder andere Corbières, Minervois en de appellation Languedoc zelf. De BGA Pays d'Oc is waarschijnlijk de belangrijkste BGA van Frankrijk en produceert het merendeel van de BGA-wijnen van het land.

Vijf afzonderlijke departementen vallen onder de BGA (Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes gemeenten in het zuiden van Lozère), die veeleer door administratieve dan door geografische grenzen wordt afgebakend. De naam dekt dan ook een grote verscheidenheid aan terreinen, van de bergketens van het zuidelijke Centraal Massief tot de door rivieren doorsneden kustvlakten van de Camargue. Wijngaarden verdringen zich in het landschap van Garrigue. De Pays d'Oc heeft een mediterraan klimaat met hete, droge zomers en milde winters.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pasquiers.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pasquiers

Wijnen rood van Wijnmakerij Pasquiers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van daube niçoise, pasta alla norma of lamsgebraad met lavendel.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasquiers

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pasquiers. vaak soorten aroma's van kers, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pasquiers. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pasquiers

  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.47/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.39/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pasquiers

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah

Ontdek de druivensoort: Sauvignon blanc

Sauvignon, of Sauvignon Blanc, komt oorspronkelijk uit Bordeaux en staat bekend als een van de beste Franse druivenrassen voor witte wijn. Het is een wit druivenras, niet te verwarren met Sauvignon Gris en zijn lichtgele kleur, of met Cabernet Sauvignon die rode wijnen produceert. Sauvignon Blanc is vooral bekend dankzij Sancerre, maar wordt tot in Nieuw-Zeeland verbouwd, waar hij grote wijnen met een uitstekende reputatie voortbrengt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pasquiers.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pasquiers

Wijnen wit van Wijnmakerij Pasquiers gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van pasta bolognese, quiche met spek en gruyère kaas of hartige taartbodem en verschillende vullingen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pasquiers

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pasquiers. vaak soorten aroma's van gras, kruisbes of vegetaal en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pasquiers. een wijn .

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pasquiers

  • 2011met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pasquiers

  • Sauvignon Blanc
  • Vermentino

Het woord van de wijn: R-C (champagne)

Oogst-co-operator. Het is de coöperatie die de champagne van haar leden produceert uit hun gemengde bijdragen. Het geeft ze flessen waar ze hun eigen etiket op plakken. Dit is legaal zonder intellectueel eerlijk te zijn. Als u in de Champagnestreek rondloopt, kunt u borden tegenkomen met de vermelding "Vigneron récoltant", waarmee een lid van een coöperatie wordt aangeduid. Je kunt hem altijd vragen waar zijn vaten en pers zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pasquiers.

Plant u een wijnroute in de van Pays d'Oc? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pasquiers.

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Pasquiers en de wijnen van de streek

Ober, er zit een oester in mijn wijn!

Een oester met champagne is een klassieke combinatie. De zilte zeevrucht die zo’n bijzonder mondgevoel geeft, met de mineralige wijn die er een zuurtje aan toevoegt. Wist je dat er indirect ook oesters ín je glas belanden? De druivenstokken op de kalk- en krijtgronden in de Champagne voeden zich met fossielen van zeedieren die ze in de bodem vinden. Met kleine, kommavormige oesters, Exogyra virgula genaamd en belemnieten, een soort inktvisjes. Beide diersoorten zijn allang uitgestorven. Ze leefd ...

Doperwtencrème met gerookte paling of makreel

‘De mens kookt al eeuwen. Samen eten is een met meer of minder vaste rituelen omgeven gebeurtenis. Dat geldt voor een staatsbanket, maar ook voor een diner in intieme kring of een déjeuner sur l’herbe. Koken is liefde en aandacht voor je ingrediënten, maar vooral ook voor het samenzijn; het geeft eten een feestelijk tintje. Daar gaat Altijd zondag over. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Doperwtencrème met gerookte paling of makreel Dit heb je nodig: 1 gerookte makreel of 400 g ...

Een jaar uit het leven van een wijnbouwer: aflevering 2

Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...

Het woord van de wijn: R-C (champagne)

Oogst-co-operator. Het is de coöperatie die de champagne van haar leden produceert uit hun gemengde bijdragen. Het geeft ze flessen waar ze hun eigen etiket op plakken. Dit is legaal zonder intellectueel eerlijk te zijn. Als u in de Champagnestreek rondloopt, kunt u borden tegenkomen met de vermelding "Vigneron récoltant", waarmee een lid van een coöperatie wordt aangeduid. Je kunt hem altijd vragen waar zijn vaten en pers zijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Pays d'Oc