Wijnmakerij Bosman Family VineyardsGeneration 8 Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Generation 8 Shiraz van Wijnmakerij Bosman Family Vineyards
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Generation 8 Shiraz van Wijnmakerij Bosman Family Vineyards van de regio van Western Cape. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Generation 8 Shiraz van Wijnmakerij Bosman Family Vineyards van de regio van Western Cape. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Generation 8 Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Generation 8 Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Generation 8 Shiraz
De Generation 8 Shiraz van Wijnmakerij Bosman Family Vineyards gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, pastillas met lamsvlees en abrikozen of gebraden fazant.
Details en technische informatie over de Generation 8 Shiraz van de Wijnmakerij Bosman Family Vineyards
Ontdek de druivensoort: Roi des noirs
Lichte, eenvoudige fruitige rode wijnen met een bleke robijnrode kleur, zachte tannines en een luchtig gehemelte met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken rodefruitaroma's. Discreet rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties vanwege erfgoedwaarde, behoort tot oude rassen waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is. Zeldzaam zwart ras, weinig gedocumenteerd.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Generation 8 Shiraz van de Wijnmakerij Bosman Family Vineyards zijn 2019, 2018, 2017, 0
Informatie over de Wijnmakerij Bosman Family Vineyards.
De Wijnmakerij Bosman Family Vineyards maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 69 wijnen te koop in de regio van Wellington om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Wellington
Zuid-Afrikaans Cape Winelands-district op 60 km van Kaapstad: Shiraz signature als rode koning — geconcentreerd en krachtig met braam, pruim, zwarte kers, peper, mediterrane specerijen en rooktoets, stevige tannines en fluwelen einde. Dichte Cabernet Sauvignon en emblematische Pinotage (kers, braam, koffie, rook). Chenin Blanc en Viognier als frisse bloemige witten. WO, heet mediterraan klimaat met milde winters, gevarieerde terroirs aan de voet van de Hawekwa.
De wijnstreek van Western Cape
Bakermat van de Zuid-Afrikaanse wijn. Kenmerkende Chenin Blanc (Steen, 20%) in volle, frisse witte wijnen met kweepeer, gele appel, honing, acaciabloem, van knapperig droog tot zoet. Scherpe, jodiumrijke Sauvignon Blanc (Walker Bay, Constantia), evenwichtige Chardonnay. Rode wijnen: emblematische Pinotage met geroosterde aroma's (koffie, pruim, rook), stevige Cabernet, kruidige Syrah.
Het woord van de wijn: Overmaturatie
Wanneer de druiven rijp zijn, wordt de schil doorlaatbaar en verliest ze geleidelijk water, wat binnenin de bes een concentratieverschijnsel veroorzaakt. Dit wordt overrijping of passerillage genoemd.
