De Le Domaine des Bleuces van Saumur van Loire-vallei

Le Domaine des Bleuces
Het domein biedt 18 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 156 van domeinen van Loire-vallei.
Het bevindt zich in Saumur. in de regio van Loire-vallei.

De Le Domaine des Bleuces is een van de gebieden om te volgen in Saumur.. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Saumur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Le Domaine des Bleuces.

Op zoek naar de beste Le Domaine des Bleuces wijnen in Saumur van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Le Domaine des Bleuces. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Le Domaine des Bleuces wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Le Domaine des Bleuces.

Food and wine pairing met een wit wijn van Le Domaine des Bleuces

Wijnen wit van Le Domaine des Bleuces gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van zalm met honing en soja, inktvis roest of quiche met champignons, spek en gruyère.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Le Domaine des Bleuces

  • 2013met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Le Domaine des Bleuces

  • Sauvignon Blanc

Ontdekking van het wijngebied van Saumur

Het wijngebied van Saumur. is gelegen in de regio van Centre Loire van Loire-vallei van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Clos Rougeard en Domaine Guiberteau. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Saumur zijn Chenin blanc, Cabernet franc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Saumur vaak soorten aroma's van crème, grafiet of olie en soms ook aroma's van groene peper, kruidnagel of cranberry. In de mond is van Saumur een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 354 landgoederen en châteaux in de van Saumur, die 926 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Saumur wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, vegetarisch gerecht of gevogelte.

De grote wijnen rood van Le Domaine des Bleuces.

Food and wine pairing met een rood wijn van Le Domaine des Bleuces

Wijnen rood van Le Domaine des Bleuces gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, magere vis of fruit dessert zoals recepten van kip maffé (afrika), de visserskatigot met gambas of appeltaart.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Le Domaine des Bleuces

  • 2006met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Le Domaine des Bleuces

  • Cabernet Franc
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Le Domaine des Bleuces.

Food and wine pairing met een rose wijn van Le Domaine des Bleuces

Wijnen rose van Le Domaine des Bleuces gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van duits recept voor gemarineerd vlees: sauerbraten, lammetje muis papa stijl of keftas tajine met eieren.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Le Domaine des Bleuces

  • 2015met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Le Domaine des Bleuces

  • Cabernet Sauvignon
  • Chenin Blanc
  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Marcottage

Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).

De grote wijnen bruisend van Le Domaine des Bleuces.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Le Domaine des Bleuces

Wijnen bruisend van Le Domaine des Bleuces gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, gevogelte of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met witte wijn en tomaat, chinese fondue of tomaten tartaar.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Le Domaine des Bleuces

  • Chardonnay
  • Pinot Blanc
  • Pinot Noir
  • Chenin Blanc

Ontdek de druivensoort: Chenin blanc

Waarschijnlijk afkomstig uit Anjou, is hij opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen, lijst A1. Hij komt ook voor in Zuid-Afrika, Australië, Argentinië, Chili, de Verenigde Staten (Californië), Nieuw-Zeeland, enz. Hij zou afstammen van de savagnin en de sauvignonasse als tweede ouder hebben (Jean-Michel Boursiquot 2019). Chenin blanc zou ook de halfbroer zijn van verdelho en sauvignon blanc en is de vader van colombard.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Le Domaine des Bleuces.

Plant u een wijnroute in de van Saumur? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Le Domaine des Bleuces.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Le Domaine des Bleuces en de wijnen van de streek

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Mineraal in Loire Centraal

Golven, dolfijnen en zelfs walvissen. Het is nu niet meer voor te stellen, maar tot 70 miljoen jaren geleden maakte de Franse streek de Loire deel uit van een zee. In de kalkrijke bodem vind je het bewijs in fossielen van schelpdieren en andere zeedieren die hier leefden. En dat mariene karakter? Dat proef je ook absoluut vaak terug in de wijnen uit Centre-Loire. Tekst: Evelijn van Heuven Mineraal in Loire Centraal De Loire is niet alleen een provincie in het westen van Frankrijk, het is ook de ...

Een vreemde druif die druif… Mix & match

In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...

Het woord van de wijn: Marcottage

Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Centre Loire