De Wijnmakerij Black Ridge van Central Otago van South Island

Wijnmakerij Black Ridge - Breidecker
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 661 van domeinen van South Island.
Het bevindt zich in Central Otago. in de regio van South Island.

De Wijnmakerij Black Ridge is een van de gebieden om te volgen in Central Otago.. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Central Otago om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Black Ridge.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Black Ridge wijnen in Central Otago van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Black Ridge. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Black Ridge wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Black Ridge.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Black Ridge

Wijnen wit van Wijnmakerij Black Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, pikant eten of zoet dessert zoals recepten van chirashi zalm avocado, loubia of traditionele vlaai van gebak.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Black Ridge

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Black Ridge. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Black Ridge

  • Breidecker
  • Gewürztraminer
  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Central Otago

Het wijngebied van Central Otago. is gelegen in de regio van South Island van Nieuw Zeeland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Amisfield en Domaine Felton Road. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Central Otago zijn Pinot noir et Pinot gris, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Central Otago vaak soorten aroma's van kers, parfum of granaat en soms ook aroma's van hartig, salie of ceder. In de mond is van Central Otago een wijn met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 277 landgoederen en châteaux in de van Central Otago, die 820 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Central Otago wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Black Ridge.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Black Ridge

Wijnen rood van Wijnmakerij Black Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundertong met augurkensaus, kalfspaupiettes met uien en tomaten of gevulde eenden- of ganzennek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Black Ridge

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Black Ridge.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Black Ridge

Wijnen rose van Wijnmakerij Black Ridge gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van tanjia, stoofpot van everzwijn of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Black Ridge

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Perlant

Wordt gezegd van een licht bruisende wijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Black Ridge.

Plant u een wijnroute in de van Central Otago? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Black Ridge.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Black Ridge en de wijnen van de streek

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Laurent de Bosredon van Château Bélingard

Om bij de Man met Smaak van deze editie uit te komen, gaan we naar de Dordogne, nog steeds een van de meest geliefde vakantiestreken van Nederlanders. De Dordogne is een van de 104 departementen die Frankrijk rijk is, te vergelijken met de Nederlandse provincies. Als wijnstreek heet de Dordogne Bergerac. En de Man met Smaak is Comte Laurent de Bosredon, vigneron van Château Bélingard in Pomport in de Bergerac. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD CHÂTEAU BÉLINGARD Laurent de Bosredon van ...

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne

Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...

Het woord van de wijn: Perlant

Wordt gezegd van een licht bruisende wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van South Island