Wijnmakerij Big HeadSelect Red

Wijn rood van Niagara Peninsula van Ontario van Canada

4.2

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers beschouwen deze wijn als een van de beste uit de streek.

De Select Red van de Wijnmakerij Big Head is een rood wijn van de van Niagara Peninsula. van Ontario.
Deze wijn is een blend van 4 druivensoorten die Cabernet franc, de Malbec, de Petit Verdot en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.

Wijnaroma's en olfactorische analyse

Bebost

Onderhout

Specerijen

Op de neus onthult de Select Red van Wijnmakerij Big Head van de regio van Ontario. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

Lekker eten en wijn proeven met Select Red

Overeenkomsten die perfect werken met Select Red.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Select Red

De Select Red van Wijnmakerij Big Head gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van thai beef curry, kippentaart of auvergne potée.

Details en technische informatie over de Select Red van de Wijnmakerij Big Head

Domein

Wijnmakerij Big Head

Druivenrassen

Cabernet franc , Malbec , Petit Verdot , Merlot

Regio/Beroep

Groot wijngebied

Land

Wijn stijl

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Laatste jaargangen van deze wijn

Select Red - 2018

In de top 100 van van Niagara Peninsula wijnen

Gemiddelde score: 4.1

Select Red - 2017

In de top 100 van van Niagara Peninsula wijnen

Gemiddelde score: 4

Select Red - 2016

In de top 100 van van Niagara Peninsula wijnen

Gemiddelde score: 4.4

De beste jaargangen van de Select Red van de Wijnmakerij Big Head zijn 2016, 2018, 2017

Informatie over de Wijnmakerij Big Head.

Het domein biedt 49 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.1.

Het staat in de top 5 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De Wijnmakerij Big Head maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 29 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 600 van van Canada wijnen

In de top 150 van van Niagara Peninsula wijnen

In de top 45000 van rood wijnen

In de top 65000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

De wijnstreek van Ontario

Ontario is de dichtstbevolkte en productiefste wijnproducerende provincie van Canada. De reeds lang gevestigde wijnindustrie is geconcentreerd rond de Grote Meren Erie en Ontario, waar het continentale klimaat sterk wordt getemperd door grote watermassa's. Het merendeel van de in Ontario geproduceerde wijnen zijn droge tafelwijnen (ongeveer 60% wit en 40% rood). Ze worden hoofdzakelijk gemaakt van Riesling, Cabernet Franc, Chardonnay, en Pinot Noir.

Nieuws over deze wijn

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

De kracht van koel

Eindelijk alcohol

Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...