Wijnmakerij Berry Bros & RuddGood Ordinary Claret
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Cabernet franc, de Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Good Ordinary Claret van Wijnmakerij Berry Bros & Rudd
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Good Ordinary Claret van Wijnmakerij Berry Bros & Rudd van de regio van Bordeaux. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Good Ordinary Claret van Wijnmakerij Berry Bros & Rudd van de regio van Bordeaux. vaak soorten aroma's van kers, aards of zwarte bes en soms ook aroma's van geroosterde, rode pruim of kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Good Ordinary Claret
Overeenkomsten die perfect werken met Good Ordinary Claret.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Good Ordinary Claret
De Good Ordinary Claret van Wijnmakerij Berry Bros & Rudd gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels, traditionele kalfsstoofpot of cassoulet van weleer.
Details en technische informatie over de Good Ordinary Claret van de Wijnmakerij Berry Bros & Rudd
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Good Ordinary Claret van de Wijnmakerij Berry Bros & Rudd zijn 2010, 2017, 2012, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Berry Bros & Rudd.
De Wijnmakerij Berry Bros & Rudd maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 107 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bordeaux
Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.
Het woord van de wijn: Bloem
Een ziekte van wijn die resulteert in een wittige waas en een geventileerde smaak.
