Château de BerneHommage Riviera Rosé
Wijn rose
In de mond is deze wijn rose. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Hommage Riviera Rosé van Château de Berne
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Hommage Riviera Rosé van Château de Berne van de regio van Provence. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Hommage Riviera Rosé
Overeenkomsten die perfect werken met Hommage Riviera Rosé.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Hommage Riviera Rosé
De Hommage Riviera Rosé van Château de Berne gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van een ovenschotel van varkenshaasjes die op de tong smelten, echte zwitserse fondue of quiche zonder deeg.
Details en technische informatie over de Hommage Riviera Rosé van de Château de Berne
Ontdek de druivensoort: Bia blanc
Eenvoudige, frisse droge witte wijnen met een bleke gouden kleur, soepel gehemelte met matige zuurgraad, met weinig uitgesproken citrus- en witte bloesemaroma's. Discreet rustiek profiel. Bewaard in enkele ampelografische collecties vanwege erfgoedwaarde, behoort tot oude rassen waarvan de commerciële verspreiding vrijwel verdwenen is en die worden bestudeerd op genetisch belang. Zeldzaam wit ras, weinig gedocumenteerd, geteeld in kleine hoeveelheden.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Hommage Riviera Rosé van de Château de Berne zijn 2016
Informatie over de Château de Berne.
De Château de Berne maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Côtes de Provence om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Côtes de Provence
Wereldreferentie voor bleke, elegante rosé: zalm- tot uienschiltint, tonen van aardbei, roze pompelmoes, witte perzik en bloemen, frisse, droge, minerale mond, strakke afdronk. 90% van de productie, de Provençaalse signatuur. Grenache, Cinsault, Syrah en inheemse Tibouren in de blend. Enkele vlezige mediterrane rode wijnen (Mourvèdre, Syrah) en zilte Vermentino-witte wijnen.
De wijnstreek van Provence
Wereldhoofdstad van de droge, verfijnde rosé (~90% van de productie). Bleke rozenblaadjeskleur, delicate neus van vers rood fruit (aardbei, framboos, aalbes), citrus (roze pompelmoes), witte bloemen en een minerale toets, strak en dorstlessend gehemelte — het mediterrane aperitief bij uitstek. Assemblages van Grenache, Cinsault, Syrah, Tibouren en Mourvèdre. Vlezige Bandol-rode wijnen van Mourvèdre (leer, garrigue, bewaarbaar), rechtlijnige witte Cassis.
Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare
Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).
