Wijnmakerij Benjamin BridgeHand Crafted Small Lot Pinot Noir
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Hand Crafted Small Lot Pinot Noir van Wijnmakerij Benjamin Bridge
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Hand Crafted Small Lot Pinot Noir van Wijnmakerij Benjamin Bridge van de regio van Nova Scotia. een wijn met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Hand Crafted Small Lot Pinot Noir van Wijnmakerij Benjamin Bridge van de regio van Nova Scotia. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Hand Crafted Small Lot Pinot Noir
Overeenkomsten die perfect werken met Hand Crafted Small Lot Pinot Noir.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Hand Crafted Small Lot Pinot Noir
De Hand Crafted Small Lot Pinot Noir van Wijnmakerij Benjamin Bridge gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van rundvlees met mosterd, gebraden kalfsvlees met gekarameliseerde wortelen of eendenborst met kruiden, geroosterde vijgen met honing en port.
Details en technische informatie over de Hand Crafted Small Lot Pinot Noir van de Wijnmakerij Benjamin Bridge
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Informatie over de Wijnmakerij Benjamin Bridge.
De Wijnmakerij Benjamin Bridge maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Gaspereau Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Gaspereau Valley
Het wijngebied van Gaspereau Valley. is gelegen in de regio van Nova Scotia van Canada. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Luckett Vineyards en Domaine Benjamin Bridge. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Nova Scotia
Nova Scotia is een van Canada's maritieme provincies, gelegen halverwege de evenaar en de Noordpool. Hoewel de regio niet zo bekend is om zijn wijnen als Ontario en British Columbia, is er een bloeiende wijnindustrie die voornamelijk gebaseerd is op mousserende wijnen en frisse witte wijnen van druivensoorten als Vidal, Seyval Blanc en de kenmerkende druivensoort van de provincie, Arcadie Blanc. Nova Scotia wordt omringd door drie watermassa's: de Atlantische Oceaan in het zuiden, de Bay of Fundy in het noordwesten en de Golf van St. Lawrence in het noorden.
Nieuws over deze wijn
Laat lekker rijpen
Laat lekker rijpen De druif riesling is klein en rond met een vrij dikke schil. De kleur varieert van heldergroen als hij jong is tot goudgeel met bruinrode vlekjes, als ware het een bejaard persoon. Hij doet het rustig aan tijdens de groei en is pas laat rijp, in Europa rond oktober. Door zijn hoge zuren heeft hij als geen ander rijpingspotentieel. Na een paar jaar verandert de bleke kleur van de frisse wijn in strogeel en ontstaan complexe kruidige en zoete smaken met aardse aroma’s (har ...
De kracht van koel
Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...
Eindelijk alcohol
Waar hier de no-and-low drinks steeds populairder worden in restaurants en cafés kunnen sommige Canadezen vanaf 2024 juist voor het eerst drank mét alcohol kopen, na een verbod van 121 jaar. Hun stad Cardston in Alberta is een van de weinige overgebleven ‘droge’ steden in Canada, maar daar is nu gestemd voor het afschaffen van de wet die de aankoop van alcohol verbiedt. Althans, er wordt voorzichtig begonnen door een beperkt aantal restaurants en golfclubs een drankvergunning te verl ...
Het woord van de wijn: Vergoedingen
Deze wijn wordt gekenmerkt door een aangename nervositeit en een algemeen gevoel van frisheid in de mond, al naar gelang het geval versterkt door mineraliteit, een noot van bitterheid, een vleugje CO2 en, uiteraard, een passende serveertemperatuur.
