Op zoek naar een goede wijn van Nova Scotia onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Nova Scotia wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Nova Scotia wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Nova Scotia kopen of een wijn rood van Nova Scotia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Nova Scotia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van varkenspong met spek en uien, milanese osso buco of konijn met chorizo.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Nova Scotia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of rode bessen en soms ook aroma's van zwarte vruchten, aards of dierlijk of biologisch.
Nova Scotia is een van Canada's maritieme provincies, gelegen halverwege de evenaar en de Noordpool. Hoewel de regio niet zo bekend is om zijn wijnen als Ontario en British Columbia, is er een bloeiende wijnindustrie die voornamelijk gebaseerd is op mousserende wijnen en frisse witte wijnen van druivensoorten als Vidal, Seyval Blanc en de kenmerkende druivensoort van de provincie, Arcadie Blanc. Nova Scotia wordt omringd door drie watermassa's: de Atlantische Oceaan in het zuiden, de Bay of Fundy in het noordwesten en de Golf van St. Lawrence in het noorden.
Als het een eiland was, zou het ongeveer even groot zijn als Tasmanië en bijna op dezelfde relatieve breedtegraad liggen. De wijngaarden in de provincie liggen nooit meer dan 20 kilometer van de oceaan en genieten van lange herfstseizoenen, waardoor de druiven de tijd krijgen om te rijpen in een koel klimaat. Ondanks de ligging van het schiereiland en de nabijheid van de oceaan, is het klimaat van Nova Scotia meer continentaal dan maritiem. In het noorden van Nova Scotia zijn de temperatuurschommelingen groter dan in het zuiden, omdat het water van de Golf van St.
Lawrence ondieper is dan dat van de Atlantische Oceaan en de temperatuur dus sterker varieert. Terwijl ijsafzetting op de Golf in de winter gebruikelijk is, behoren de zomers van Nova Scotia tot de warmste van het land.
Wilt u een goedkope wijn wit van Nova Scotia kopen of een wijn wit van Nova Scotia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Nova Scotia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten, zoet dessert of varkensvlees zoals recepten van garantita of karantita (algerijns recept), gewone cupcakes of quiche zonder eieren.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Nova Scotia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wijn wit van de regio van Nova Scotia. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Nova Scotia kopen of een wijn bruisend van Nova Scotia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Nova Scotia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van kip bonne femme, tartiflette (van een echte savoyard) of blanquette van konijn met riesling en cantharellen.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Nova Scotia. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van vegetaal, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Wordt gezegd van een wijn rijk aan alcohol, krachtig en expressief.
Wilt u een goedkope wijn rose van Nova Scotia kopen of een wijn rose van Nova Scotia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Nova Scotia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van lamspoot van zeven uur, kip in rode wijn of aiguillettes van eend met blauwe kaas uit de auvergne.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Nova Scotia. vaak soorten aroma's van aards, citrus of rode bessen en soms ook aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of fruit (van fruitbomen).
Een kruising tussen Landot 4511 en Vitis Riparia 89 (zeer goed bestand tegen koude), verkregen in 1978 aan de Universiteit van Minnesota (Verenigde Staten) en vermeerderd vanaf 1996. Het komt ook voor in Canada (Quebec, Ontario, enz.), in Litouwen, enz. In Frankrijk is het zo goed als onbekend. Merk op dat de witte en de grijze Frontenac het resultaat zijn van mutaties van de zwarte, aangetroffen en geïsoleerd in 2003 voor de grijze en in september 2005 voor de witte. - Synonymie: MN 1047 (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).
Wilt u een goedkope wijn sweet van Nova Scotia kopen of een wijn sweet van Nova Scotia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Nova Scotia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Nova Scotia. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Een wijnstok die wordt vermeerderd uit één enkel exemplaar (door stekken of enten), in tegenstelling tot massaselectie waarbij wordt uitgegaan van een familie van wijnstokken.
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Nova Scotia kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Nova Scotia verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Nova Scotia gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .
Léon Millot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het is een variëteit die het resultaat is van een kruising van dezelfde soort (interspecifieke hybridisatie). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Léon Millot noir is te vinden in de wijngaarden van de Rhône-vallei.
Door de mooie zoet-zuurbalans combineert een zoete Riesling eigenlijk met alle soorten fruit. Bij dit klassiek Franse taartje met frisse zuren van de granny smith-appel en het zoete van de karamel staat een Riesling Beerenauslese als een huis. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Mini-tarte tatin Bereiding 3o minuten Dit heb je nodig (voor 4 personen) 4 kleine friszure appels (granny smith) 4 plakjes roomboterbladerdeeg, ontdooid 2 el boter 4 el appelstroop 4 bolletjes roomijs poedersuiker slagroo ...
Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK De verbinding tussen wijn en religie is een onuitputtelijke bron van inspiratie voor me. Vooral in het christendom speelt wijn een enorme rol. En dat christendom putte daarvoor op zijn beurt, en niet met mate, ...
De grillige rotsen van de Dolomieten steken schril af tegen de groene Alpenweiden. Naambordjes zijn er in het Italiaans en Duits. Frisse wijnen bomvol smaak in de glazen en borden met zowel pasta als speck worden geserveerd. In Zuid-Tirol komen Oostenrijk en Italië samen in een eigenwijze regio. WINELIFE selecteerde culinaire to do’s – van sterrenrestaurant tot wildplukken – die de moeite waard zijn. – TEKST KATJA BROKKE | BEELD PEXELS.COM Wijn drinken in Zuid-Tirol De bodems waarop de Zuid-Tiro ...
