Wijnmakerij Basket RangeShade
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Pinot noir.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shade van Wijnmakerij Basket Range van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Shade
Overeenkomsten die perfect werken met Shade.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shade
De Shade van Wijnmakerij Basket Range gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), lamsmuisjes met uien en rode wijn of aiguillette van eend met honing.
Details en technische informatie over de Shade van de Wijnmakerij Basket Range
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shade van de Wijnmakerij Basket Range zijn 0, 2018
Informatie over de Wijnmakerij Basket Range.
De Wijnmakerij Basket Range maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Mount Lofty Ranges om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mount Lofty Ranges
Zuid-Australische wijnzone ten noorden en zuiden van Adelaide met Adelaide Hills, Adelaide Plains en Clare Valley. Hoogten tot 600 m. Riesling in Clare Valley: droog en strak met limoen, pompelmoes, groene appel, witte bloemen en minerale leisteen, levendig en lange bewaring. Cool-climate Adelaide Hills: gebeitelde Chardonnay, levendige Sauvignon, fijne Pinot Noir.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Roeren
Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).
