Wijnmakerij Azienda Agricola SalaMuretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Wijn rood van Valpolicella Ripasso Classico van Vénétie van Italië

3.7

(Gemiddelde van beoordelingen voor alle jaargangen samen en van verschillende bronnen van consumentenbeoordelingen)

De proevers waardeerden deze wijn in het algemeen.

De Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Azienda Agricola Sala is een rood wijn van de van Valpolicella Ripasso Classico. van Vénétie.
Deze wijn is een blend van 3 druivensoorten die Corvinone, de Molinara en de Rondinella.
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, kalfsvlees of wild.

Smaakstructuur van Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Azienda Agricola Sala

Slight		Krachtig
Flexibel		Tannine
Droog		Zacht
Sweet		Zuur

In de mond is de Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Azienda Agricola Sala van de regio van Vénétie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.

Lekker eten en wijn proeven met Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore

Overeenkomsten die perfect werken met Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore.

Originele gerechten en wijnarrangementen met Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore

De Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore van Wijnmakerij Azienda Agricola Sala gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van snelle rundvlees en kaas yakitori, gevulde koteletten of mijn oma's konijnen stoofpot.

Details en technische informatie over de Muretta Valpolicella Ripasso Classico Superiore van de Wijnmakerij Azienda Agricola Sala

Domein

Wijnmakerij Azienda Agricola Sala

Druivenrassen

Corvinone , Molinara , Rondinella

Regio/Beroep

Valpolicella Ripasso Classico

Groot wijngebied

Vénétie

Land

Italië

Wijn stijl

Rood

Alcohol

14°

Allergenen

Bevat sulfieten

Ontdek de druivensoort: Corvinone

In Noord-Italië wordt hij al heel lang geteeld, maar in Frankrijk is hij nog nauwelijks bekend. Hij mag niet worden verward met corvina, een andere Italiaanse druivensoort die in dezelfde streek zeer aanwezig is en die beide meestal worden geassocieerd met rondinella en molinara.

Informatie over de Wijnmakerij Azienda Agricola Sala.

Het domein biedt 8 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.

Het staat in de top 3 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Valpolicella Ripasso Classico. in de regio van Vénétie.

De Wijnmakerij Azienda Agricola Sala maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso Classico om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

In de top 85000 van van Italië wijnen

In de top 3500 van van Valpolicella Ripasso Classico wijnen

In de top 300000 van rood wijnen

In de top 500000 van wereldwijnen

De wijnstreek van Valpolicella Ripasso Classico

Het wijngebied van Valpolicella Ripasso Classico. is gelegen in de regio van Valpolicella Ripasso van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Giusti en Domaine Poggi. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De wijnstreek van Vénétie

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Nieuws over deze wijn

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Pasta met Ragú van eend

In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...