Wijnmakerij AvgvstvsGarnatxa
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Garnatxa van Wijnmakerij Avgvstvs
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Garnatxa van Wijnmakerij Avgvstvs van de regio van Catalogne. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Lekker eten en wijn proeven met Garnatxa
Overeenkomsten die perfect werken met Garnatxa.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Garnatxa
De Garnatxa van Wijnmakerij Avgvstvs gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van stoofpot van rundvlees met witte wijn, lasagne calabrese of middellandse zee lam ketting.
Details en technische informatie over de Garnatxa van de Wijnmakerij Avgvstvs
Ontdek de druivensoort: Bonarda
Soepele, fruitige rode wijnen met intens robijnrode kleur, zachte tannines en royale mond, met typische aroma's van rood fruit (kers, framboos), pruim, zachte kruiden en bloemige noten. Vaak gemaakt als frizzante (licht mousserend), feestelijk en toegankelijk. Ster van Oltrepò Pavese en Colli Piacentini. Naam gedeeld door meerdere verschillende rassen: de autochtone Piemontese Bonarda (niet te verwarren met Argentijnse Bonarda, feitelijk Charbono).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Garnatxa van de Wijnmakerij Avgvstvs zijn 2015, 2018, 0, 2016 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Avgvstvs.
De Wijnmakerij Avgvstvs maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Penedès om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Penedès
Historische bakermat van de Cava (95% van de Spaanse productie, gecentreerd rond Sant Sadurní d'Anoia): mousserende wijnen volgens traditionele methode, gezellig en briocheachtig. Autochtone trilogie: kenmerkende Xarel-lo (lichaam, kruidige en amandelige tonen), Macabeo (appel, frisheid), Parellada (bloemige elegantie). Stille wijnen ~80% wit van dezelfde druiven, recht en toegankelijk. Ook zonnige Garnacha, Cabernet en Pinot Noir.
De wijnstreek van Catalogne
Bakermat van de Cava (~95% van de Spaanse productie, traditionele methode): trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, fijne fruitige bubbel. Kwaliteitstop in Priorat DOCa: dichte, minerale rode wijnen op llicorella (leisteen), Garnacha en Cariñena van oude stokken met zwart fruit, garrigue, stevige tannines. Ook Penedès, vlezige Montsant, zonnige Empordà, Costers del Segre. Middellandse Zee.
Het woord van de wijn: Marcottage
Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).
