Wijnmakerij AudiffredPommard
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Pommard van Wijnmakerij Audiffred
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pommard van Wijnmakerij Audiffred van de regio van Bourgogne. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Pommard
Overeenkomsten die perfect werken met Pommard.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pommard
De Pommard van Wijnmakerij Audiffred gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbief casserole, sauté van varkensvlees met wortelen en aardappelen of garbure landaise.
Details en technische informatie over de Pommard van de Wijnmakerij Audiffred
Ontdek de druivensoort: Pinot noir
Elegante rode wijnen, licht van kleur met zijdezachte tannines, met aroma's van aardbei, kers en framboos, evolueren naar bodem van het bos, paddenstoel en kruiden bij het rijpen. Frisse zuurgraad, delicate afdronk. Ster van de Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pijler van de Champagne (Blanc de Noirs) en handelsmerk van Oregon, Central Otago en Sonoma Coast. Vroegrijpend Bourgondisch ras, een van de grootste ter wereld.
Informatie over de Wijnmakerij Audiffred.
De Wijnmakerij Audiffred maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Pommard om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Pommard
Stevig bastion van de Côte de Beaune: kenmerkende Pinot Noir als exclusieve koningsrode wijn — dieprood met paarse reflexen, oprecht en krachtig met braam, bosbes, aalbes, geconcentreerde kers en rijpe pruim, evoluerend naar leer, peper en chocolade bij rijping, stevige tannines en dichte structuur. Krachtiger en tanninerijker dan de buren (Volnay, Beaune), vereist enkele jaren kelder. Village-AOC (1936) tussen Beaune en Volnay, rijke kleikalk, 28 Premiers Crus (Rugiens, Épenots).
De wijnstreek van Bourgogne
Absolute referentie voor grote terroirwijnen: opulente, minerale Chardonnay in witte wijnen (verfijnde Chablis, boterige Meursault, majestueuze Montrachet), fijne en zijdezachte Pinot Noir in rode wijnen (krachtige Gevrey, gestructureerde Pommard, delicate Volnay). Uitzonderlijke bewaarrode wijnen met complexe tonen - rood fruit, onderhout, boter, hazelnoot. Enkele levendige Aligoté en lichte Gamay (Mâconnais). 29.
Het woord van de wijn: Gewikkeld
Wordt gezegd van een wijn die rijk is aan alcohol, maar waarin de zachtheid overheerst.
