De Wijnmakerij Atwater Estate van Seneca Lake van New York

Wijnmakerij Atwater Estate
Het domein biedt 47 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 36 van domeinen van New York.
Het bevindt zich in Seneca Lake. in de regio van New York.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Atwater Estate. op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 47 wijnen te koop in de regio van Seneca Lake om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Atwater Estate.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Atwater Estate wijnen in Seneca Lake van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Atwater Estate. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Atwater Estate wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Atwater Estate.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Atwater Estate

Wijnen rood van Wijnmakerij Atwater Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van braciola (zuid-italië), lamstajine met uien, paarse olijven en citroenen... of konijn met prei.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Atwater Estate

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Atwater Estate. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Atwater Estate

  • 2014met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.96/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.85/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Atwater Estate

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir
  • Lemberger

Ontdekking van het wijngebied van Seneca Lake

Het wijngebied van Seneca Lake. is gelegen in de regio van Finger Lakes van New York van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Hermann J. Wiemer en Domaine Hermann J.

Wiemer. hoofdzakelijk wijnen produceren , en . De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Seneca Lake zijn Riesling, Cabernet franc en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Seneca Lake vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van rode bessen, gefermenteerd (gist) of onderhout.

In de mond is van Seneca Lake een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 37 landgoederen en châteaux in de van Seneca Lake, die 148 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Seneca Lake wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Atwater Estate.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Atwater Estate

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Atwater Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van provençaalse kalfspezen, oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt! of conejo al ajillo (spanje).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Atwater Estate

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Atwater Estate. vaak soorten aroma's van rode bessen, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Atwater Estate

  • Riesling
  • Pinot Noir
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer

Ontdek de druivensoort: Lemberger

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Atwater Estate.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Atwater Estate

Wijnen wit van Wijnmakerij Atwater Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van banh mi sandwich, bacalhau a bras (portugese kabeljauw) of broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Atwater Estate

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Atwater Estate. vaak soorten aroma's van hout & toast, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van aards, floraal of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Atwater Estate

  • 2008met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.63/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Atwater Estate

  • Riesling
  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Chardonnay
  • Vidal

Het woord van de wijn: Roeren

Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Atwater Estate.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Atwater Estate

Wijnen rose van Wijnmakerij Atwater Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rode wijn fondue, ham en kaas macaroni gratin of casserons in de country stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Atwater Estate

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Atwater Estate. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Atwater Estate

  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Atwater Estate

  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Blaufränkisch

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Atwater Estate.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Atwater Estate

Wijnen sweet van Wijnmakerij Atwater Estate gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van traditionele hongaarse goulash, lamsschouder gevuld met cognac of zeer eenvoudige spaghetti carbonara.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Atwater Estate

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Atwater Estate. vaak soorten aroma's van aards, rode bessen of gedroogd fruit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Atwater Estate

  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Chancellor
  • Niagara
  • Vignoles

Het woord van de wijn: Linkeroever

In Bordeaux verwijst dit naar de wijngaarden op de linkeroever van de Gironde, waar de dominante druivensoort Cabernet Sauvignon is. Dit zijn de Medoc, Haut-Médoc, Pessac-Leognan, Graves, enz. appellations.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Atwater Estate.

Plant u een wijnroute in de van Seneca Lake? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Atwater Estate.

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

Nieuws over Wijnmakerij Atwater Estate en de wijnen van de streek

Veilingsucces

De eerste wijnveiling in Zwitserland van Sotheby’s heeft maar liefst € 592.000 opgebracht. Een verzameling van 16 lots oftewel kavels met oude jaargangen Domaine de la Romanée-Conti (DRC) trok de meeste belangstelling. Tekst: Marjolein Schuman | Beeld: Sothebys Acht van de tien bestverkochte lots kwamen van dit landgoed in de Côte de Nuits, het beroemdste in de Bourgogne en misschien wel ter wereld. Zo werden drie van hun magnums La Tâche uit 1971 verkocht voor het hoogste bedrag van € 130 ...

Taiwanese miljardair Pierre Chen veilt 25.000 flessen uit zijn wijnkelder. Opbrengst: meer dan €50 miljoen

Bam. Meer dan 2 miljoen euro bracht een Sotheby’s veiling van Bourgogne-wijnen afgelopen week op! De veiling vond plaats in het 13e eeuwse Couvent des Cordeliers in Beaune/Bourgogne. Tekst: Ingrid Larmoyeur, Het Wijninstituut | Beeld: unsplash.com Geveild werden top-Bourgognes uit de kelder van de Taiwanese ondernemer Pierre Chen. Het duurste lot van 6 flessen Chevalier Montrachet d’Aubenay 2009 bracht €106.205 op. 12 flessen Domaine Armand Rousseau Chambertin Clos de Bèze 1990 brachten samen €1 ...

Bubbels in blik

Bubbels in blik Het is een niet te stoppen ontwikkeling. Werd populair op festivals in de Verenigde Staten, en inmiddels gaan ook traditionele wijnboeren in Frankrijk overstag: wijn in blik. De verkoop van ingeblikte wijn zal naar verwachting tot 2028 jaarlijks met ruim 13 procent groeien. Naast het gemak van een eigen portie, of twee, kleven er allerlei voordelen aan. Het is makkelijk koel te houden en te vervoeren. Het is recyclebaar en ook op andere fronten minder milieubelastend dan ouderwet ...

Het woord van de wijn: Roeren

Bij de traditionele methode is de operatie erop gericht het bezinksel tegen de kurk te brengen door de beweging van flessen die op bureaus zijn geplaatst. Het roeren kan manueel of mechanisch gebeuren (met gyropaletten).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Finger Lakes