De Wijnmakerij Asl.Tomé van Palmela van Península de Setúbal

Wijnmakerij Asl.Tomé - Alto da Cascalheira Tinto
Het domein biedt 11 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Het is gerangschikt bij de top 48 van domeinen van Península de Setúbal.
Het bevindt zich in Palmela. in de regio van Península de Setúbal.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Asl.Tomé. op Facebook en op Twitter

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Palmela om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Asl.Tomé.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Asl.Tomé wijnen in Palmela van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Asl.Tomé. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Asl.Tomé wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Asl.Tomé.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Asl.Tomé

Wijnen rood van Wijnmakerij Asl.Tomé gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, pasta met kerstomaatjes of stroganoff van kalfsfilet.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Asl.Tomé

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Asl.Tomé. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Asl.Tomé

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.61/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Asl.Tomé

  • Castelao
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Palmela

Het wijngebied van Palmela. is gelegen in de regio van Península de Setúbal van Portugal. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Casa Ermelinda Freitas en Domaine Horácio Simões. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Palmela zijn Touriga nacional, Cabernet-Sauvignon en Fernao Pires, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Palmela vaak soorten aroma's van citrus, mango of boter en soms ook aroma's van groene appel, mineraal of abrikoos. In de mond is van Palmela een wijn krachtig. We tellen momenteel 40 landgoederen en châteaux in de van Palmela, die 131 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Palmela wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Asl.Tomé.

Plant u een wijnroute in de van Palmela? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Asl.Tomé.

Ontdek de druivensoort: Plant de Brunel

Plant de Brunel noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Ardèche). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine tot middelgrote druiven. De Plant de Brunel noir wordt geteeld in de volgende wijngaarden: Provence & Corsica, Rhône-vallei, Loire-vallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Asl.Tomé en de wijnen van de streek

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Op bezoek bij de wijnmakers

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...

Kip-kokoscurry

‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...

Het woord van de wijn: Sober

Een volle, gesloten wijn waarvan de kwaliteiten duidelijk zijn, maar die niet zijn volle potentieel tot uitdrukking brengt, ook wel een strenge wijn genoemd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Península de Setúbal