Wijnmakerij ArquatesiMalvasia
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Malvasia van Wijnmakerij Arquatesi
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Malvasia van Wijnmakerij Arquatesi van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Malvasia
Overeenkomsten die perfect werken met Malvasia.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malvasia
De Malvasia van Wijnmakerij Arquatesi gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van mascarpone/gorgonzola macaroni gratin, garnalen marinade of crumble met pompoen, walnoot en comté kaas.
Details en technische informatie over de Malvasia van de Wijnmakerij Arquatesi
Ontdek de druivensoort: Béquignol
Diepgekleurde, gestructureerde rode wijnen met een intense purperen kleur, stevige tannines, volle body en matige zuurgraad; aroma's van donker fruit (braam, zwarte bes), kruiden en rustieke Aveyron-noten. Krachtige, bewaarwaardige stijl. Bewaard in enkele erfgoedpercelen van de IGP Aveyron, een van de oude Zuid-Weststijlrassen bestudeerd voor genetisch belang. Frans inheems zwart druivenras uit het Zuidwesten, geteeld in Aveyron en de Lot.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malvasia van de Wijnmakerij Arquatesi zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Arquatesi.
De Wijnmakerij Arquatesi maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 17 wijnen te koop in de regio van Colli Piacentini om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Piacentini
DOC van Emilia-Romagna in het uiterste westen (Piacenza), traditie van rode frizzante. Ster Gutturnio: droge of mousserende rode blend van Barbera (55-70%, levendige kers-en-pruim-zuren) + Croatina (zwart-fruit-dichtheid, peperige toets), frisse tannines en lichte pareling - het Emiliaanse aperitief bij vleeswaren. Ook Bonarda, Cabernet Sauvignon, fijne Pinot Noir. Frisse witte wijnen: aromatische Malvasia (roos, muskaat), Trebbiano, levendige Ortrugo, Sauvignon, Chardonnay.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Cuvée (champagne)
Sap geoogst tijdens de eerste persing. De term "cuvée" wordt ook gebruikt om het uiteindelijke mengsel van wijnen van een bepaalde kwaliteit aan te duiden. Tête de cuvée: het eerste sap dat vrijkomt bij de eerste persing.
