De Wijnmakerij Dominio del Plata van Lujan de Cuyo van Mendoza

Wijnmakerij Dominio del Plata
Het domein biedt 20 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Dit domein maakt deel uit van de Susana Balbo.
Het is gerangschikt bij de top 203 van domeinen van Mendoza.
Het bevindt zich in Lujan de Cuyo. in de regio van Mendoza.

De Wijnmakerij Dominio del Plata is een van de gebieden om te volgen in Lujan de Cuyo.. Het biedt 20 wijnen te koop in de regio van Lujan de Cuyo om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Dominio del Plata.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Dominio del Plata wijnen in Lujan de Cuyo van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Dominio del Plata. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Dominio del Plata wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Dominio del Plata.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Dominio del Plata

Wijnen rood van Wijnmakerij Dominio del Plata gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van gierst met gruyèrekaas, gekarameliseerde lamsmuizen of one pot pasta met romige kip farfalle.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio del Plata

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Dominio del Plata. vaak soorten aroma's van hout & toast, zwarte vruchten of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Dominio del Plata. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • 2013met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Tannat
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Franc

Ontdekking van het wijngebied van Lujan de Cuyo

Luján de Cuyo is een wijnsubregio van het grootste wijngebied van Argentinië, Mendoza. Malbec is dan ook de belangrijkste druivensoort in de regio en produceert krachtige en intens smakende rode wijnen. Er worden ook uitstekende wijnen gemaakt van Cabernet Sauvignon, Chardonnay en Torrontés. Gelegen in een vallei net ten zuiden van de stad Mendoza zelf, is de Luján de Cuyo regio de thuisbasis van enkele van de meest bekende namen in de Argentijnse wijn.

Onder andere Catena Zapata, Bodega Septima en Cheval des Andes. Het stadje Luján de Cuyo ligt aan de noordelijke oever van de rivier de Mendoza. Van hieruit strekt het gelijknamige wijnbouwgebied zich in zuidelijke richting uit over een afstand van ongeveer 30 kilometer tussen het Andesgebergte in het westen en de Lunlunta-heuvels in het oosten. Het gebied werd in 1993 als eerste in Argentinië officieel erkend als appellation, en omvat de wijngebieden Vistalba, Las Compuertas, Perdriel, Agrelo en Ugarteche.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Dominio del Plata.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Dominio del Plata

Wijnen wit van Wijnmakerij Dominio del Plata gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van baskische kip met chorizo, ronde courgettes gevuld met tonijn of quiche met champignons, spek en gruyère.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio del Plata

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Dominio del Plata. vaak soorten aroma's van floraal, tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Dominio del Plata. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • 2013met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • Torrontés
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Dominio del Plata.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Dominio del Plata

Wijnen rose van Wijnmakerij Dominio del Plata gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van kalfsvlees met chorizo, magische cake kaas quiche of konijn met jagersaus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • Pinot Noir
  • Malbec

Het woord van de wijn: Gisting

Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Dominio del Plata.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Dominio del Plata

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Dominio del Plata gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van sauté van hinde stroganoff, zelfgemaakte hamburger of in de oven geroosterd konijn met mosterd.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Dominio del Plata

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Dominio del Plata. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Dominio del Plata

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Tannat

Tannat is een rode druivensoort uit Béarn die behoort tot de cotoïdes-familie. Aanwezig in verscheidene wijngaarden van Frankrijk, beslaat hij bijna 3.000 ha. Zijn bladeren zijn roodachtig met bronzen vlekken. De trossen zijn ofwel van normale grootte of groter. De bessen hebben een dunne schil en zijn rond. De bladeren zien er zwartachtig uit. Deze variëteit moet lang gesnoeid worden omdat ze krachtig is. Hij houdt van zand- en kiezelachtige bodems. Tannat wordt vaak blootgesteld aan cicaden en mijten. Hij is ook enigszins gevoelig voor grijsrot. Het heeft 11 goedgekeurde klonen, waaronder 474, 717 en 794. Eenmaal gerijpt produceert dit druivenras zure, fruitige, tanninerijke en volle wijnen. Verschillende aroma's komen naar voren, met name tabak, kaneel en exotisch hout. Tannat wordt zelden alleen gebruikt. Hij wordt gecombineerd met ijzerservadou om een fruitigere smaak te krijgen of met cabernet sauvignon om meer afgerond te zijn.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Dominio del Plata.

Plant u een wijnroute in de van Lujan de Cuyo? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Dominio del Plata.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Dominio del Plata en de wijnen van de streek

Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines

Paula Gonzalez is geen onbekende van WINELIFE, want enkele jaren geleden, toen ze begon bij het Argentijnse wijnhuis Pyros Wines, hadden we al eens een gesprek met haar. We vroegen haar in hoeverre ze haar ambities van toen waar heeft kunnen maken bij Pyros. -TEKST HARALD KOLKMAN | BEELD VERBUNTVERLINDEN Een ontmoeting met Paula Gonzales van Pyros Wines Voor wie dat gesprek heeft gemist eerst een korte kennismaking: Paula Gonzalez werd geboren in Mendoza en heeft een familiegeschiedenis van groo ...

Argentijnse wijn: meer dan Mendoza

Op reis met Kaiken Kaiken (Caiquén of Cauquen in het Mapucha, de taal van de inheemse bevolking) is de naam van een Patagonische ganzensoort die in zowel Chili als Argentinië voorkomt. Hij migreert jaarlijks over de Andes, vandaar dat deze vogel symbool staat voor één van de toonaangevende wijnbedrijven in Mendoza. Kaiken is sinds 2001 actief en steeds grensverleggend. Niet alleen met nieuwe wijnstijlen, maar ook door op andere plaatsen in Argentinië wijngaarden aan te planten. Grenzen opzoeken ...

Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec

De Mensen met Smaak zijn dit keer een echtpaar: Hervé en Diane Fabre. Twee jaar geleden figureerden deze wijnmakers met hun Argentijnse wijnmerk Phebus ook al als Echtpaar met Smaak, maar toen stonden hun plannen in Frankrijk nog in de kinderschoenen. Daar is inmiddels verandering in gekomen.  Tekst Charlotte van Zummeren Hervé en Diane Fabre: Terug op de geboortegrond van malbec In hét malbecgebied van Frankrijk – Cahors – hebben Hervé en Diane inmiddels een prachtig château weten te verwerven. ...

Het woord van de wijn: Gisting

Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Mendoza