De Wijnmakerij Ànima Negra van Mallorca van Iles Baléares

Wijnmakerij Ànima Negra - AN/2
Het domein biedt 6 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Iles Baléares.
Het bevindt zich in Mallorca. in de regio van Iles Baléares.

De Wijnmakerij Ànima Negra is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Mallorca om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ànima Negra.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ànima Negra wijnen in Mallorca van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ànima Negra. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ànima Negra wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ànima Negra.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ànima Negra

Wijnen rood van Wijnmakerij Ànima Negra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, pasta alla norma of gebraden kalfsvlees met gekarameliseerde wortelen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ànima Negra

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ànima Negra. vaak soorten aroma's van ijzer, ceder of plant en soms ook aroma's van gefermenteerd (gist), onderhout of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ànima Negra. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ànima Negra

  • 2004met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 4.12/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ànima Negra

  • Callet
  • Manto Negro
  • Fogoney
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Mallorca

Het wijngebied van Mallorca. is gelegen in de regio van Iles Baléares van Spanje. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ànima Negra en Domaine Bodega Ribas. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Mallorca zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Manto negro, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Mallorca vaak soorten aroma's van ijzer, bebost of zwarte vruchten en soms ook aroma's van rode bessen, bakkruiden of balsamico. In de mond is van Mallorca een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 113 landgoederen en châteaux in de van Mallorca, die 456 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Mallorca wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ànima Negra.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ànima Negra

Wijnen wit van Wijnmakerij Ànima Negra gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pikant eten of zoet dessert zoals recepten van japanse curry of chantilly room.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ànima Negra

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Ànima Negra. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Ànima Negra

  • 2019met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2005met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ànima Negra

  • Muscat Blanc
  • Callet
  • Prensal
  • Girò

Ontdek de druivensoort: Tempranillo

De zwarte Tempranillo is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal wordt gebruikt voor het maken van wijn. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. De zwarte Tempranillo komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Provence & Corsica, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ànima Negra.

Plant u een wijnroute in de van Mallorca? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ànima Negra.

Ontdek de druivensoort: Callet

Deze druivensoort is inheems op de Balearen (Spanje), meer bepaald op het eiland Mayorque, en wordt al zeer lang geteeld. Men denkt dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen de Callet Cas Concos (Negrella) en de Fogoneu, waarvan de eerste met uitsterven wordt bedreigd. Callet is nauwelijks bekend in andere wijnproducerende landen, maar in Frankrijk zou het interessant moeten zijn voor de productie van originele, drinkbare roséwijnen.

Nieuws over Wijnmakerij Ànima Negra en de wijnen van de streek

Wildstoofschotel met paddestoelen

Wildstoofschotel met paddestoelen, een geweldig recept met een Italiaans tintje. Het is helemaal van tevoren te bereiden – en bijvoorbeeld in te vriezen. Je hoeft alleen het stoofgerecht nog maar op te warmen. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding: 25 minuten (+ 2 uur stooftijd + 20 minuten oventijd) Dit heb je nodig (8personen) 1,2 kg stoofvlees van wild (hert, haas, wildzwijn) zout, versgemalen peper 5 el olie 100 g magere spekblokjes 3 uien, gesnipperd 1 winterwortel, in stukjes 2 st ...

Wijnregio Nahe | Duitsland

Het lijkt wel een schilderij, zo mooi. Een vredig landschap van wijngaarden, boomgaarden en weilanden afgewisseld met kliffen en opvallende rotsformaties. De Nahe is vernoemd naar de rivier die de valleien van de beboste heuvels van de Hunsrück doorkruist, terwijl hij zachtjes naar het stadje Bingen am Rhein stroomt. Het klooster van Hildegard van Bingen staat daar voor de Duitse middeleeuwse mystiek, maar wij vinden het landschap mystiek genoeg. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Wijnregio Nah ...

Pure magie

Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...

Het woord van de wijn: MA

Hulpmerk of kopersmerk (bijv. supermarkten) waarin champagnes van verschillende oorsprong worden samengebracht. Het biedt geen garantie voor kwaliteit of traceerbaarheid.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Iles Baléares