Wijnmakerij Andreas MannleSpätburgunder
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Spätburgunder van Wijnmakerij Andreas Mannle
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Spätburgunder van Wijnmakerij Andreas Mannle van de regio van Baden. een wijn met een lekkere frisheid.
Lekker eten en wijn proeven met Spätburgunder
Overeenkomsten die perfect werken met Spätburgunder.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Spätburgunder
De Spätburgunder van Wijnmakerij Andreas Mannle gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van beef luc lac, tournedos van rundvlees met boursin of hertenstoofpot.
Details en technische informatie over de Spätburgunder van de Wijnmakerij Andreas Mannle
Ontdek de druivensoort: Cannonau
Krachtige, zonovergoten rode wijnen met donker robijnrode kleur, vlezige tannines en dichte mond: rijpe rode vruchten (kers, braam), pruim, mediterrane garrigue, kruiden, peper en balsamische tonen. Goed lagerpotentieel; ook als rosé en zoete wijn. Onbetwiste ster van Cannonau di Sardegna DOC, het identiteitsmerk van het eiland. Sardinisch synoniem voor de Spaanse en Franse Grenache.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Spätburgunder van de Wijnmakerij Andreas Mannle zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Andreas Mannle.
De Wijnmakerij Andreas Mannle maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Baden om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Baden
Duitse hoofdstad van de Pinot Noir (Spätburgunder): zijdezachte, fijne rode wijnen met tonen van rood fruit, kers, onderhout en zoete kruiden, gesmolten tannines. Ronde Grauburgunder (Pinot Gris), levendige Weissburgunder, soepele Müller-Thurgau, minerale Riesling. 3e regio van Duitsland (15. 000 ha) in Baden-Württemberg tegenover de Elzas, een van de warmste klimaten van het land, vulkanische bodems op de Kaiserstuhl.
Het woord van de wijn: Fenol rijpheid
Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.
