Op zoek naar een goede wijn van Baden onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Baden wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Baden wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Baden kopen of een wijn rood van Baden verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Baden gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van biggen schouder met smeltende gebakken appels, kalfsschenkel met champignons of konijn met geitenkaas en munt.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Baden. vaak soorten aroma's van kers, specerijen of floraal en soms ook aroma's van citrus, vegetaal of munt. In de mond is de wijn rood van de regio van Baden. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Baden? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Baden.
Baden is het zuidelijkste van de 13 officiële wijngebieden van Duitsland. Het is ook de warmste. Het relatief zonnige en droge klimaat maakt de productie mogelijk van Spätburgunder (Pinot Noir) van goede kwaliteit en rijpe, relatief volle voorbeelden van Grauburgunder (Pinot Gris) en Weissburgunder (Pinot Blanc). Deze wijnen worden vaak met alcohol gemaakt.
Baden is ingedeeld in zone B van de klimatologische classificatie van wijngaarden van de Europese Unie. Alle andere Duitse regio's liggen in de koudere zone A. Baden is, ongebruikelijk voor Duitsland, vooral bekend om zijn rode wijnen, maar de witte wijnen maken het grootste deel van de productie uit. Pinot noir domineert de wijngaarden van deze streek.
Wilt u een goedkope wijn wit van Baden kopen of een wijn wit van Baden verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Baden gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van gebakken knoedels, inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal) of samoussa 3 reunionese kazen.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Baden. vaak soorten aroma's van eik, floraal of sinaasappelschil en soms ook aroma's van vegetaal, lychee of passievrucht. In de mond is de wijn wit van de regio van Baden. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Baden? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Baden.
Auxerrois is een wit druivenras dat oorspronkelijk uit Lotharingen komt en ook voorkomt in de Elzas en de Loirevallei, waar het in 1950 een hoge vlucht nam. Zijn naam dankt hij aan de kwekerijen in Auxerre waar hij tijdens de Tweede Wereldoorlog zijn toevlucht vond. Hij wordt vaak pinot auxerrois genoemd en behoort tot de druivenrassen van de AOC's Moezel, Elzas en Côtes-de-Toul. Auxerrois mag niet worden verward met côt of malbec, die rode druivenrassen uit de streek van Cahors zijn en dezelfde naam kunnen dragen. De trossen van Auxerrois zijn middelmatig groot met kleine bessen. Het is een halflate variëteit waarvan de knoppen pas uitkomen bij temperaturen ruim boven 10°C. Auxerrois wijnen hebben finesse en zuurgraad en subtiele aroma's van exotisch fruit, vruchten en witte bloemen. In Frankrijk vertegenwoordigt hij 1.600 hectare productie en enkele kleine percelen Auxerrois zijn ook aanwezig in Luxemburg, Duitsland, Canada en Zuid-Afrika (2.300 hectare in totaal).
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Baden kopen of een wijn bruisend van Baden verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Baden gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van quiche met prei en verse zalm van flo, kalfsvlees rouelle normande of kip in rode wijn.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Baden. vaak soorten aroma's van appels, abrikoos of honing en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch.
Plant u een wijnroute in de van Baden? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Baden.
Wordt gezegd van een onevenwichtige, pasteuze, stroperige wijn, waarvan het overdreven suikergehalte een indruk van zwaarte geeft.
Wilt u een goedkope wijn rose van Baden kopen of een wijn rose van Baden verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Baden gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vegetarisch gerecht, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van quiche met tonijn, paprika en tomaat, filet mignon met pruimen en witte wijn of varkensrollade met tomatensaus.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Baden. vaak soorten aroma's van kers, rode bessen of aardbeien en soms ook aroma's van framboos, meloen of fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van Baden? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Baden.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Baden kopen of een wijn sweet van Baden verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Baden gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van noord welsch, fondue met lao sukiyaki saus (laos) of panga curry.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Baden. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, citrus. In de mond is de wijn sweet van de regio van Baden. een wijn met een lekkere frisheid.
In de rode wijnbouw, wijn gemaakt van de druivendraf door persing na deklateren. Zie goutte (wijn van).
Wilt u een goedkope wijn zacht-natuurlijk van Baden kopen of een wijn zacht-natuurlijk van Baden verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen zacht natuurlijk van de regio van Baden gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van konijnensokken in gibelotte, zalm met honing en soja of kip colombo (west-indië).
Op de neus onthult de wijn zacht natuurlijk van de regio van Baden. vaak soorten aroma's van tropisch fruit, evolutie (veroudering) of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Met een fraaie score van 139 punten heeft Luxemburg de tiende editie van het WK Blindproeven gewonnen. Net voor Portugal (123 pnt) en Spanje (122 pnt) met zowel Hongarije (kampioen in 2021), Groot-Brittannië als België op een gedeelde 4e plaats (allen 117 pnt). – TEKST + BEELD NIJHUIS CONSULTANCY & SERVICES Sportieve strijd op WK Blindproeven 2022 Luxemburg kampioen; nette prestatie Nederland Uiteindelijk kwam het neer op de laatste wijn, waarbij Luxemburg de meeste punten scoorde en ...
Over de héle wereld worden mousserende wijnen geproduceerd. Champagne heeft de grootste claim to fame, de Duitse bubbels gaan letterlijk en figuurlijk wat minder vaak over de tong. Daarom ging WINELIFE ging in vijf van de dertien Duitse wijnregio’s op bezoek naar de makers van deze sprankelende wijn. Tekst: Petri Houweling Pak de auto en rij naar het oosten. Vanaf Amsterdam duurt het maar 3 uurtjes voordat je je kunt onderdompelen in een fantastisch wijncultuurbad. Je bent dan in de Ahr, een van ...
Een fris gezicht bij de VDP, de ‘eliteclub’ van 200 Duitse wijnboeren: Theresa Olkus. Nog maar 29 en sinds 2022 bedrijfsleider. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD THERESA OLKUS Jong bloed Hoe ben je bij de VDP gekomen? ‘Het was altijd mijn droom om wijn en communicatie te verbinden. Mijn ouders komen allebei uit wijnbouwfamilies en ik ben met werk in de wijngaard opgegroeid. Toen ik na mijn master Communicatiewetenschap & Mediastudies een vacature van de VDP (Verband Deutsch ...
