Wijnmakerij AmbroisieSaint-Nicolas-de-Bourgueil
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of beef.
Lekker eten en wijn proeven met Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Overeenkomsten die perfect werken met Saint-Nicolas-de-Bourgueil.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Saint-Nicolas-de-Bourgueil
De Saint-Nicolas-de-Bourgueil van Wijnmakerij Ambroisie gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of wild zoals recepten van rund tagliata met truffelolie, broccoli gratin of zwijn in civet.
Details en technische informatie over de Saint-Nicolas-de-Bourgueil van de Wijnmakerij Ambroisie
Ontdek de druivensoort: Cabernet franc
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saint-Nicolas-de-Bourgueil van de Wijnmakerij Ambroisie zijn 2013
Informatie over de Wijnmakerij Ambroisie.
De Wijnmakerij Ambroisie maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Saint-Nicolas-de-Bourgueil om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Kenmerkende Cabernet Franc (Breton) als monocépage op de noordoever van de Loire in Touraine, ≤10% Cabernet Sauvignon: frisse levendige rode wijnen met uitbarstende aroma's van framboos, kers, cassis en florale en kruidige toetsen, fijne tannines en zijdezachte mond. Lichte fruitige grindwijnen jong te drinken, meer gestructureerde minerale tuffeau-wijnen geschikt voor 5-6 jaar bewaren. Lichtgevende robijnen kleur. AOC-buur van Bourgueil, pure Loire-identiteit van Cabernet Franc.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Beurré
Typisch aroma van witte wijnen die gerijpt zijn in eiken vaten en van wijnen die een malolactische gisting hebben ondergaan.
