De Wijnmakerij Alexis Lichine van Bordeaux | Winedexer

De Wijnmakerij Alexis Lichine is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 87 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Alexis Lichine wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Alexis Lichine. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Alexis Lichine wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Alexis Lichine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van sauté van varkensvlees met chorizo, quiche met ham en comté kaas of kip in rode wijn.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Alexis Lichine. vaak soorten aroma's van citrus, perzik of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of rode bessen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Alexis Lichine. een wijn krachtig.
Wereldberoemde bewaarrode wijnen, geleid door ronde Merlot (pruim, zwart fruit) of stevige Cabernet Sauvignon (cassis, ceder, grafiet), versneden met Cabernet Franc en Petit Verdot voor tanninestructuur. Gestructureerde Médoc en Graves, fluwelige Saint-Émilion en Pomerol. Ook frisse droge witte (Sauvignon/Sémillon) en opulente zoete Sauternes met honing en gekonfijt fruit. Girondijnse wijngaard van 110.
000 ha, 65 appellaties, bakermat van de crus classés van 1855.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Alexis Lichine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, blauwe kaas of vette vis zoals recepten van expresse kersen clafoutis, blauwe courgette quiche zonder deeg of pan bagnat.
Intens gekleurde en krachtige rode wijnen met een diepe kleur, stevige tannines en hoge zuurgraad, met aroma's van braam, zwarte bes, pruim, garrigue, peper, zoethout en balsamische noten. Oude wijnstokken (>50 jaar, vaak honderdjarig) geven uitzonderlijke cuvées. Historische pijler van Languedoc-Roussillon-blends (Corbières, Minervois, Fitou, Maury) en ster van Catalaans Priorat als Cariñena. Zeer laat rijpend uit Aragon, ook Mazuelo in Rioja.
Wijnen rood van Wijnmakerij Alexis Lichine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rundvlees bourguignon in de nanou oven, atriaux en sauce of konijn met groene olijven.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Alexis Lichine. vaak soorten aroma's van kers, aarde of pruim en soms ook aroma's van zwart fruit, kruidnagel of evolutie (veroudering). In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Alexis Lichine. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.
Wijnen rose van Wijnmakerij Alexis Lichine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van gekarameliseerd rundvlees met uien, met melk gevoed lamsvlees gesauteerd met saffraan en citroen of coco de paimpol.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Alexis Lichine. vaak soorten aroma's van rode bessen.
Witte wijnen met vele gezichten: mineraal en strak bij Chablis (citroen, groene appel, vuursteen), weelderig en boterachtig bij Meursault en Puligny-Montrachet (hazelnoot, brioche, gele vruchten), gespannen en krijtig in de Champagne (Blanc de Blancs). Ook als mousserende wijn en breed geëxporteerd (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Bourgondisch ras, kruising Pinot Noir × Gouais Blanc.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Alexis Lichine gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van gebraden kalfsvlees grand-mère madou, baskische kip met chorizo of herfst pompoentaart.
Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Alexis Lichine. vaak soorten aroma's van appels, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van peer, dierlijk of biologisch of citrus. In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Alexis Lichine. een wijn krachtig met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
De biologische landbouw maakt deel uit van een wereldbeschouwing die de plant en alle levende wezens met de kosmos verbindt en het werk in de wijngaard en de wijnmakerij baseert op de cycli van de maan.
Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Alexis Lichine.
Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.