Wijnmakerij AdaptaurShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Adaptaur
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Adaptaur van de regio van Australie du Sud. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Adaptaur gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, thomas's schouder van lam of eendenborst met perziken en kruiden.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Adaptaur
Ontdek de druivensoort: Reine des vignes
Tafeldruf met middelgrote trossen en goudkleurige bessen met dunne schil en aromatisch muskaatvlees, met een karakteristieke aromatisch zoete smaak (roos, verse druif, muskaatachtig). Zeer vroegrijpend. Geteeld voornamelijk in Centraal-Europa (Hongarije, Italië) en Frankrijk voor vers verbruik, het handelsmerk van aromatische zomertafeldruiven op marktkramen. Frans aromatisch wit tafeldrufras, verkregen door vroegrijpende en muskaatkruising voor vers verbruik.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Adaptaur zijn 2017, 0, 2012, 2011
Informatie over de Wijnmakerij Adaptaur.
De Wijnmakerij Adaptaur maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 8 wijnen te koop in de regio van Barossa om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barossa
Werelidicoon van de Australische Shiraz (~50% van de aanplant). Krachtige, zonnige rode wijnen met gekonfijte braam, zwarte pruim, pure chocolade, zoethout, leer en zoete kruiden (peper, kruidnagel), ronde tannines, gulle weelderigheid. Oude wijnstokken behoren tot de oudste ter wereld (Shiraz vanaf 1843, Turkey Flat). Ook fruitige Grenache, stevige Mataro (Mourvèdre), dichte Cabernet Sauvignon en ruime Sémillon.
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Maat (champagne)
Sap dat uit de pers stroomt na de cuvée, bij de tweede persing. Minder fijn, vaak meer plantaardig, wordt hij vooral gebruikt om de eerste prijs champagnes te maken.
