Wijnmakerij Achaval-FerrerMalbec - Cabernet Sauvignon
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Malbec.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of lam.
De Malbec - Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Achaval-Ferrer. staat in de top 60 van wijnen van Mendoza..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Malbec - Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Achaval-Ferrer van de regio van Mendoza. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Malbec - Cabernet Sauvignon
Overeenkomsten die perfect werken met Malbec - Cabernet Sauvignon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Malbec - Cabernet Sauvignon
De Malbec - Cabernet Sauvignon van Wijnmakerij Achaval-Ferrer gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van cornish pasteitjes, lamsschouder gekookt gedurende 5 uur of vis en garnalen curry.
Details en technische informatie over de Malbec - Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Achaval-Ferrer
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Malbec - Cabernet Sauvignon van de Wijnmakerij Achaval-Ferrer zijn 2004, 2009, 2014, 2013 en 2010.
Informatie over de Wijnmakerij Achaval-Ferrer.
De Wijnmakerij Achaval-Ferrer maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 28 wijnen te koop in de regio van Mendoza om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mendoza
Wereldhoofdstad van Malbec: krachtige, diepe rode wijnen met braam, pruim, viooltje en zoete kruiden, ronde tannines en stralend fruit. Ook stevige Cabernet Sauvignon, soepele, sappige Bonarda, aromatische bloemige witte Torrontés. Hooggelegen wijngaarden (800-1700 m) aan de voet van de Andes, droog continentaal klimaat, bevloeid met gletsjerwater. ~80% van de Argentijnse productie op 150.
Het woord van de wijn: Assemblage (Champagne)
In de Champagne is het de kunst om stille wijnen van verschillende druivensoorten (pinot meunier, pinot noir, chardonnay), uit verschillende terroirs (dorpen, streken) en vaak uit verschillende jaren, te mengen. De toevoeging van oudere wijnen, reservewijnen genoemd, zorgt voor een grotere aromatische complexiteit.
