De Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus van Rheingau

Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Het is gerangschikt bij de top 3217 van domeinen van Rheingau.
Het bevindt zich in Rheingau.

De Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus is een van de gebieden om te volgen in Rheingau.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Rheingau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus wijnen in Rheingau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus

Wijnen wit van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van noord welsch, eenvoudige zeevruchten gratin of kalfspaupiettes met kerrie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus

  • Riesling

Ontdekking van het wijngebied van Rheingau

De Rheingau is een van de belangrijkste van Duitsland's 13 Anbaugebiete wijngebieden. Het is echter verre van het grootste: met 3. 076 hectare wijngaarden in 2012 bedraagt de productie ongeveer een tiende van die van de Pfalz en het Rijnland. Gelegen aan de Rijn, op 20 minuten rijden ten westen van Frankfurt, geeft het achtervoegsel -gau aan dat het ooit een graafschap van het Frankische Rijk was.

De klassieke Rheingau wijn is een droge Riesling met hoge zuren en aroma's van citrusvruchten en rokerige mineraliteit - typisch meer "mannelijk" dan zijn Mosel tegenhanger. De regio produceert echter ook enkele van de beste gebotrytiseerde zoete Rieslings van Duitsland, met exotische smaken als abrikozenpuree, honing en gekarameliseerde mandarijn. De zoete Spätburgunder (Pinot Noir), die vroeger tot het einde van de 20e eeuw op grote schaal in Assmannshausen werd geproduceerd, is atypisch geworden, maar blijft een fascinerend onderdeel van de wijngeschiedenis van de regio. Na 280 kilometer naar het noorden te hebben gestroomd, draait de Rijn tussen Wiesbaden en Rudesheim 25 kilometer scherp naar het westen.

Het is hier, op de noordelijke oevers van de rivier, die naar het zuiden gericht zijn, dat 90% van de wijngaarden in de Rheingau gelegen zijn.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus

Wijnen rood van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas, karbonades met kalfsfond saus of eendenborst met honing.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus

  • Spätburgunder

Ontdek de druivensoort: Diolinoir

Intraspecifieke kruising tussen robin noir en pinot noir, in 1970 verkregen door André Jacquinet van het Zwitserse federale landbouwonderzoekstation Agroscope Changins-Wadenswil (Zwitserland).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus.

Plant u een wijnroute in de van Rheingau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus.

Ontdek de druivensoort: Brachet

Brachet noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Provence). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Brachet noir wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Zuid Westen, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônedal.

Nieuws over Wijnmakerij Abteihof St. Nicolaus en de wijnen van de streek

Proefnotities

Natuurlijk heb je Vivino, maar de proefnotities van WINELIFE worden gemaakt door professionals. Vandaar dat we deze proefnotities voor jou ook online beschikbaar maken. Lees hoeveel punten ze krijgen in onze Koopgids, of hoe onze Profproevers ze beoordelen. We zetten er meteen de verkoopprijs bij en waar ze te bestellen zijn. Makkelijker kunnen we je het niet maken. De sterrenverdeling uit De Koopgids: 3 sterren: Weinhaus Steffen, Steillage Riesling Trocken (2023) Lekker puntige, crispy Riesling ...

Jetzt geht’s los

In editie 90 van WINELIFE lees je veel over Duitse witte wijnen, maar rood wordt er ook gemaakt. Door Jasper Bruysten, bij voorkeur. Hij zat eerst bij Weingut Altenkirch, dat hij nieuw leven in heeft geblazen en waar hij de kwaliteit van de wijnen heeft doen stijgen. Nu is hij in de Rheingau voor zichzelf aan de slag gegaan, in Lorcher Steillagen. Onder de naam Jasper Franz maakt hij wijnen met zijn handtekening: heel fris, mineraal, complex en altijd het terroir weerspiegelend. Riesling is met ...

Bubbels

Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...

Het woord van de wijn: Franc

Wordt gezegd van een open wijn die zich onmiddellijk overgeeft, en waarvan de helderheid elk gebrek uitsluit.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheingau