De Wijnmakerij Balthasar Ress van Rheingau

Wijnmakerij Balthasar Ress
Het domein biedt 115 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Dit domein maakt deel uit van de Weingut Balthasar Ress.
Het is gerangschikt bij de top 9 van domeinen van Rheingau.
Het bevindt zich in Rheingau.

De Wijnmakerij Balthasar Ress is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 115 wijnen te koop in de regio van Rheingau om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Balthasar Ress.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Balthasar Ress wijnen in Rheingau van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Balthasar Ress. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Balthasar Ress wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Balthasar Ress.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Balthasar Ress

Wijnen wit van Wijnmakerij Balthasar Ress gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van de geheimen van croque-monsieur, kreeft barbecue of marinade voor kipspiesjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Balthasar Ress

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Balthasar Ress. vaak soorten aroma's van citrus, dierlijk of biologisch of floraal en soms ook aroma's van specerijen, evolutie (veroudering) of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Balthasar Ress. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • 1991met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2003met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 1989met een gemiddelde score van 4.40/5.
  • 2001met een gemiddelde score van 4.34/5.
  • 1994met een gemiddelde score van 4.31/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • Riesling
  • Pinot Blanc
  • Müller-Thurgau

Ontdekking van het wijngebied van Rheingau

De Rheingau is een van de belangrijkste van Duitsland's 13 Anbaugebiete wijngebieden. Het is echter verre van het grootste: met 3. 076 hectare wijngaarden in 2012 bedraagt de productie ongeveer een tiende van die van de Pfalz en het Rijnland. Gelegen aan de Rijn, op 20 minuten rijden ten westen van Frankfurt, geeft het achtervoegsel -gau aan dat het ooit een graafschap van het Frankische Rijk was.

De klassieke Rheingau wijn is een droge Riesling met hoge zuren en aroma's van citrusvruchten en rokerige mineraliteit - typisch meer "mannelijk" dan zijn Mosel tegenhanger. De regio produceert echter ook enkele van de beste gebotrytiseerde zoete Rieslings van Duitsland, met exotische smaken als abrikozenpuree, honing en gekarameliseerde mandarijn. De zoete Spätburgunder (Pinot Noir), die vroeger tot het einde van de 20e eeuw op grote schaal in Assmannshausen werd geproduceerd, is atypisch geworden, maar blijft een fascinerend onderdeel van de wijngeschiedenis van de regio. Na 280 kilometer naar het noorden te hebben gestroomd, draait de Rijn tussen Wiesbaden en Rudesheim 25 kilometer scherp naar het westen.

Het is hier, op de noordelijke oevers van de rivier, die naar het zuiden gericht zijn, dat 90% van de wijngaarden in de Rheingau gelegen zijn.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Balthasar Ress.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Balthasar Ress

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Balthasar Ress gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, broodje tonijn of provençaalse bourride.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Balthasar Ress

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Balthasar Ress. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • 2014met een gemiddelde score van 3.92/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • Riesling
  • Weissburgunder
  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Balthasar Ress.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Balthasar Ress

Wijnen rood van Wijnmakerij Balthasar Ress gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van rosbief met knoflook in de oven, kalfsschouder met room en dragon of gekonfijte worstjes.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Balthasar Ress

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Balthasar Ress. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Balthasar Ress. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: Harmonious

Evenwicht tussen de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Deze harmonie is verbonden met de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij scherp en droog is.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Balthasar Ress.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Balthasar Ress

Wijnen rose van Wijnmakerij Balthasar Ress gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van tajine van kalfsvlees met pruimen, chinchards met witte wijn en druiven of eend parmentier met eekhoorntjesbrood.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Balthasar Ress

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Balthasar Ress. vaak soorten aroma's van aards, citrus of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • 2018met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.20/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Balthasar Ress

  • Pinot Noir

Ontdek de druivensoort: Weissburgunder

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Balthasar Ress.

Plant u een wijnroute in de van Rheingau? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Balthasar Ress.

Ontdek de druivensoort: Müller-Thurgau

Müller-Thurgau toont het karakter van zijn adellijke afkomst. Deze Zwitserse witte druivensoort is een kruising tussen de koninklijke madeleine en de riesling. Het idee dat de laatste werd gekruist met de Sylvaner is irrelevant. Het ras is te herkennen aan zijn krachtige karakter en zijn halfrechte groeiwijze. De plant verkiest een rijke bodem en wordt kort gesnoeid, zodat de bloemknoppen vrij vroeg opengaan. De knoppen zijn katoenachtig en zachtgroen van kleur. Aan het licht gebosseerde en getorste blad, met 5 tot 7 lobben, kan men de volwassen bladeren onderscheiden. De trossen zijn compact, piramidaal of cilindrisch van vorm en klein tot middelgroot van omvang. De smaak van de Müller-Turgau bessen doet denken aan Muscat. Het sappige, knapperige vruchtvlees komt tevoorschijn onder een grijsachtige schil. Wanneer de vrucht rijp is, heeft ze een gevlekte schil op een goudgele achtergrond. Zwitserland geeft er de voorkeur aan het sap uit deze variëteit te extraheren. De resulterende wijn is nogal zwaar en niet goed houdbaar.

Nieuws over Wijnmakerij Balthasar Ress en de wijnen van de streek

Duitsland, modern wijnland

Niks geen saai reisje langs de Rijn, maar hiken en mountainbiken, loungen bij broers met een wijnbar in de tuin en 70 Rieslings proeven van één enkele heuvel terwijl dj’s stampende house draaien. Ga mee naar Rheinhessen, Mittelrhein, Rheingau en Pfalz. – TEKST EN FOTOGRAFIE: MARJOLEIN SCHUMAN | MET DANK AAN HET DUITS WIJNINSTITUUT Duitsland, modern wijnland Als we aankomen in Frankfurt valt meteen de positieve boodschap van wijn op. Er worden proeverijen aangeboden van streekwijnen en dagt ...

Waar? In Rheinhessen!

Waar ligt de wijnhoofdstad van Duitsland? Waar staan de meeste silvaner-planten ter wereld? Waar zijn ze gek op Riesling en Dornfelder? En waar liggen de oudste Duitse wijngaarden? Juist, in Rheinhessen. -TEKST: EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Waar? In Rheinhessen! Als je gek bent op Duitse wijn, dan kan de grootste wijnregio van onze oosterburen je niet zijn ontgaan: Rheinhessen. Gelegen in een vallei, net ten zuiden van de Rheingau, is het zo’n 4 à 5 uur rijden vanaf Utrecht. Het is een vr ...

Jetzt geht’s los

In editie 90 van WINELIFE lees je veel over Duitse witte wijnen, maar rood wordt er ook gemaakt. Door Jasper Bruysten, bij voorkeur. Hij zat eerst bij Weingut Altenkirch, dat hij nieuw leven in heeft geblazen en waar hij de kwaliteit van de wijnen heeft doen stijgen. Nu is hij in de Rheingau voor zichzelf aan de slag gegaan, in Lorcher Steillagen. Onder de naam Jasper Franz maakt hij wijnen met zijn handtekening: heel fris, mineraal, complex en altijd het terroir weerspiegelend. Riesling is met ...

Het woord van de wijn: Harmonious

Evenwicht tussen de verschillende organoleptische elementen van een wijn. Deze harmonie is verbonden met de typiciteit van elke wijn. De zoetheid van een zoete wijn is een element van zijn evenwicht, terwijl van een Sancerre of een Chablis zal worden gevraagd dat hij scherp en droog is.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheingau