De Wijnmakerij Abraxas van Pantelleria van Sicily | Winedexer

Wijnmakerij Abraxas
Het domein biedt 7 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 939 van domeinen van Sicily.
Het bevindt zich in Pantelleria. in de regio van Sicily.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Abraxas. op Facebook

De Wijnmakerij Abraxas is een van de gebieden om te volgen in Pantelleria.. Het biedt 7 wijnen te koop in de regio van Pantelleria om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Abraxas.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Abraxas wijnen in Pantelleria van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Abraxas. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Abraxas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Abraxas.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Abraxas

Wijnen wit van Wijnmakerij Abraxas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van mosselen met witte wijn en tomaat, blauwe courgette quiche zonder deeg of brioche shuttles.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Abraxas

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Abraxas. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Abraxas

  • 2011met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.57/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.36/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Abraxas

  • Zibibbo
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van Pantelleria

Insulaire DOC tussen Sicilië en Tunesië, vulkanisch eiland ('Bent el Rhia'), laaggebonden wijnstokken in depressies, UNESCO-erfgoed (2014). Zibibbo (Muscat van Alexandrië) exclusieve witte wijn: droog tot halfzoet met intense noten van oranjebloesem, gekonfijte citrus, verse druif en vulkanisch mineraal. Mythische amber Passito di Pantelleria (zongedroogd) met gedroogde abrikoos, sinaasappelschil, vijg en zachte kruiden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Abraxas.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Abraxas

Wijnen rood van Wijnmakerij Abraxas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van kleine gevulde vis uit nice, pasta met scamorza en pancetta kaas of marokkaanse lamsschouder.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Abraxas

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Abraxas. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Abraxas

  • 2008met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 0met een gemiddelde score van 3.61/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Abraxas

  • Nero d'Avola
  • Shiraz/Syrah
  • Grenache
  • Cabernet Franc

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Soepele, geurige rode wijnen met fijne tannines en levendige frisheid, met aroma's van framboos, viooltje, groene paprika, potlood en zachte kruiden. Ster van de Loire als single variety (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) en van de rechteroever van Bordeaux in blends (Cheval Blanc 60%). Ook in halfdroge Anjou-rosés. Historisch Bordeaux-ras, ouder van Cabernet-Sauvignon, Merlot en Carmenère.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Abraxas.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Abraxas

Wijnen sweet van Wijnmakerij Abraxas gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Abraxas

  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 0met een gemiddelde score van 4.18/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Abraxas

  • Zibibbo

Het woord van de wijn: Fenol rijpheid

Er wordt een onderscheid gemaakt tussen de rijpheid van suikers en zuren en de rijpheid van tannines en andere verbindingen zoals anthocyanen en tannines, die structuur en kleur geven. De druiven kunnen worden gemeten bij een potentiaal van 13° zonder deze fenolische rijpheid te hebben bereikt. Als ze in dit stadium worden gevinifieerd, geven ze harde, samentrekkende, charme-loze wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Abraxas.

Plant u een wijnroute in de van Pantelleria? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Abraxas.

Ontdek de druivensoort: Nero d'Avola

Warme, vlezige rode wijnen met diepe kleur en royaal alcohol, met aroma's van braambes, gekonfijte zwarte kers, pruim, drop, chocolade en mediterrane kruiden. Ronde tannines, breed en zonnig einde. Absolute ster van Sicilië (Nero d'Avola Sicilia DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG met Frappato, Eloro DOC). Autochtoon Siciliaans ras, ook Calabrese genaamd, het meest geplant op het eiland.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Sicily