Op zoek naar een goede wijn van Zacatecas van Center onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Zacatecas wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Zacatecas wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Zacatecas kopen of een wijn rood van Zacatecas verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Zacatecas gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van schotse haggis, been met een lepel of zeven uur been of kipsalade met honing.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Zacatecas. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of onderhout en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de wijn rood van de regio van Zacatecas. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Plant u een wijnroute in de van Zacatecas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Zacatecas.
Het wijngebied van Zacatecas. is gelegen in de regio van Center van Mexico. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Tierra Adentro en Domaine Tierra Adentro. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Zacatecas zijn Merlot, Malbec en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Zacatecas vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of onderhout en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is van Zacatecas een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 5 landgoederen en châteaux in de van Zacatecas, die 17 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Zacatecas wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte.
Wilt u een goedkope wijn wit van Zacatecas kopen of een wijn wit van Zacatecas verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Zacatecas gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van mexicaanse salade met pikante vinaigrette, inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal) of quiche met blokjes ham van nanie.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Zacatecas. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen).
Plant u een wijnroute in de van Zacatecas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Zacatecas.
Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.
Wilt u een goedkope wijn rose van Zacatecas kopen of een wijn rose van Zacatecas verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Zacatecas gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of spel zoals recepten van tournedos rossini met portsaus of gekonfijte eendenbout in cider.
Plant u een wijnroute in de van Zacatecas? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Zacatecas.
Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
