Op zoek naar een goede wijn van Barsac van Bordeaux onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Barsac wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Barsac wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Barsac kopen of een wijn rood van Barsac verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Barsac gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, blauwe kaas of beef zoals recepten van rijst met melk, kipfilets met gorgonzola of vlaams bier stoofpot.
In de mond is de wijn rood van de regio van Barsac. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Plant u een wijnroute in de van Barsac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Barsac.
Het wijngebied van Barsac. is gelegen in de regio van Sauternes van Bordeaux van Frankrijk. Kelders en wijngaarden zoals Château Climens en Château Nairac. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Barsac zijn Muscadelle, Cabernet franc en Cabernet-Sauvignon, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Barsac vaak soorten aroma's van butterscotch, bruine suiker of papaja en soms ook aroma's van geroosterde amandelen, guave of jasmijn. In de mond is van Barsac een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid. We tellen momenteel 27 landgoederen en châteaux in de van Barsac, die 33 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Barsac wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert, blauwe kaas of vette vis.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Barsac kopen of een wijn sweet van Barsac verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Barsac gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van fruit dessert of blauwe kaas zoals recepten van yoghurt taart of tortellini met gorgonzola en walnoten.
Op de neus onthult de wijn sweet van de regio van Barsac. vaak soorten aroma's van butterscotch, bruine suiker of papaja en soms ook aroma's van geroosterde amandelen, guave of jasmijn. In de mond is de wijn sweet van de regio van Barsac. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurte en zoetheid.
Plant u een wijnroute in de van Barsac? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Barsac.
Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.
Als de zon schijnt zitten we graag buiten met een glas wijn. Vaak valt de keuze op Sauvignon Blanc. Waarom? De druif is een alleskunner die elke dorst lest. Dat weten ook de juryleden van het Concours Mondial du Sauvignon. Zij proefden er honderden. – TEKST + BEELD REDACTIE Zin in Sauv! Het leek wel het songfestival, zo veel landen waren aanwezig in Portugal voor de wedstrijd. Uit alle inzendingen werd na de jurybeoordeling een ranking gemaakt en bij de winnaars werden medailles omgehangen ...
Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...
Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… klassieke Franse wijn-spijscombinaties. – TEKST REDACTIE | BEELD BORDEAUX.COM Klassieke Franse wijn-spijscombinaties Bordeaux en Nederland Wist je dat we sterk verbonden zijn met Bordeaux? Als succesvolle inpolderaars werden Nederlanders in de 16e eeuw betrokken bij landwinning in de moerassige Médoc, om daarna wijnstokken te planten. Het beroemdste klassieke wijngebied van Frankrijk biedt nu alle stijlen bij de typische g ...
