Op zoek naar een goede wijn van Franken onder de grootste wijnen van de streek? Ontdek onze toppers van de beste rode, witte of bruisende van Franken wijnen. Zoek ook enkele wijn-spijs combinaties die bij deze uitzonderlijke wijnen kunnen passen. Kom meer te weten over de regio en de van Franken wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wilt u een goedkope wijn rood van Franken kopen of een wijn rood van Franken verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rood van de regio van Franken gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of spel zoals recepten van stoofpot van rundvlees, gehaktballetjes op catalaanse wijze of konijn met jagersaus.
Op de neus onthult de wijn rood van de regio van Franken. vaak soorten aroma's van crème, witte peper of volwassen en soms ook aroma's van bosbes, tabak of vanille. In de mond is de wijn rood van de regio van Franken. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Franken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rood van Franken.
Franken, of Franken in het Engels, is een wijnbouwgebied in het noordwestelijke deel van de historische deelstaat Beieren, Duitsland. Hoewel Beieren vooral bekend is om zijn bier, kan Franken bogen op een trotse wijnbouwtraditie en is het een van de meest unieke regio's van het land. Iets meer dan 6. 100 hectare (15.
073 acres) wijnstokken zijn aangeplant in Franken en ongeveer 80% daarvan zijn witte rassen. Riesling speelt hier de tweede viool naast de vaak over het hoofd geziene Silvaner en Müller-Thurgau. Silvaner is de belangrijkste druivensoort in Franken en is een van de weinige plaatsen ter wereld waar hij beter presteert dan riesling. Het is ook de thuishaven van de Bocksbeutal, een karakteristieke ellipsvormige fles die door de Europese Unie wordt beschermd.
Meer dan 40% van alle Frankenwijnen wordt gebotteld in de Bocksbeutel, die vaak wordt omschreven als hebbende het uiterlijk van een kolf. Alleen Franken en de aangrenzende dorpen in Noord-Baden mogen Bocksbeutal gebruiken, terwijl sommige regio's in Portugal, Italië en Griekenland hun eigen varianten mogen gebruiken.
Wilt u een goedkope wijn wit van Franken kopen of een wijn wit van Franken verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen wit van de regio van Franken gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van tartiflette (van een echte savoyard), mijn chef's pot of saka-saka.
Op de neus onthult de wijn wit van de regio van Franken. vaak soorten aroma's van citrus, citrus of meloen en soms ook aroma's van gele appel, mango of vlierbloesem. In de mond is de wijn wit van de regio van Franken. een wijn met een lekkere frisheid.
Plant u een wijnroute in de van Franken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn wit van Franken.
Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.
Wilt u een goedkope wijn bruisend van Franken kopen of een wijn bruisend van Franken verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen bruisend van de regio van Franken gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van gegratineerde kabeljauw en aardappelen, mosselen met roquefort kaas of quiche zonder eieren.
Op de neus onthult de wijn bruisend van de regio van Franken. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van specerijen, citrus of tropisch fruit.
Plant u een wijnroute in de van Franken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn bruisend van Franken.
Moelleux- en liquoreuxwijnen worden gekenmerkt door de aanwezigheid van restsuikers (natuurlijke suikers in de druiven), die niet door de gisten in alcohol worden omgezet. De gisting wordt gestopt door koude en door toevoeging van zwaveldioxide (zwavel).
Wilt u een goedkope wijn rose van Franken kopen of een wijn rose van Franken verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen rose van de regio van Franken gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van osso buco, gebraden varkensvlees met smeltende saus of konijn met witte wijn en champignons.
Op de neus onthult de wijn rose van de regio van Franken. vaak soorten aroma's van rode bessen, bloemen.
Plant u een wijnroute in de van Franken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn rose van Franken.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Wilt u een goedkope wijn sweet van Franken kopen of een wijn sweet van Franken verkopen tegen de beste prijs op de markt? Ontdek welke populair zijn en welke u nog een paar jaar in uw kelder moet bewaren.
Wijnen sweet van de regio van Franken gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van kippentaart, garnalen en courgettes met kerrie en kokosmelk of gekarameliseerde lamsmuizen.
Plant u een wijnroute in de van Franken? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar de beste wijn sweet van Franken.
Een term die vaak wordt gebruikt om wijnhuizen aan te duiden, ook al hebben ze soms geen echt kasteel.
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD PXHERE.COM Nieuw perspectief De raw wine movement die geleid wordt door Master of Wine Isabelle Legeron spreidt zich als een olievlek uit. Geen goede vergelijking, want het gaat hier juist om milieuvriendelijk en op een natuurlijke manier wijn maken. Dus druiventeelt die zo gezond als mogelijk is voor de omgeving, maar ook de natuur zo ve ...
Net als alle Italianen zijn Sicilianen trots op al het culinaire lekkers van eigen bodem. Met wijnen is het niet anders. Zo omarmen zij innig hun authentieke blauwe druiven, zoals nerello mascalese en nero d’avola. Deze keer: rode wijn uit Sicilië. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Voordat we dieper in het Siciliaanse rood duiken, eerst even kort over Siciliaanse wijn in het algemeen. Na duizenden jaren van wijn maken – want, op het eiland al gestart rond 4000 voor Christus – was ...
Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD JUMBO Superwijn In wijnlanden als Frankrijk, Italië en Spanje kun je je deze zomer in de reusachtige supermarkten weer vergapen aan hun enorme wijnassortiment. Een miskoop doe je er eigenlijk nooit en de prijs is vriendelijk, mede doordat de wijn uit eigen land komt. Maar de gemiddelde kwaliteit van supermarktwijnen in Nederland is ook di ...
