Wijnen van de druivensoort Tinta Barroca van Alentejano
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Tinta Barroca als enkel ras of als blend van Alentejano.
Meer informatie over de druivensoort Tinta Barroca.
Zeer zeker Portugees, meer bepaald in de Douro-regio waar het zeer aanwezig is. Hij komt voor in Spanje, Portugal, Zuid-Afrika, ... bijna onbekend in Frankrijk, ingeschreven in de Officiële Catalogus van de rassenlijst A2.
Meer informatie over de regio van Alentejano.
De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Tinta Barroca?
- BebostAanwezig in 10% van Tinta Barroca.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 7% van Tinta Barroca.
- SpecerijenAanwezig in 7% van Tinta Barroca.
- Rode bessenAanwezig in 7% van Tinta Barroca.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 6% van Tinta Barroca.
- OnderhoutAanwezig in 6% van Tinta Barroca.
- BloemenAanwezig in 3% van Tinta Barroca.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 3% van Tinta Barroca.
- Gedroogd fruitAanwezig in 2% van Tinta Barroca.
- Zwarte besAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- PeperAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- CacaoAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- Zwart fruitAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- CederAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- ChocoladeAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- KaasAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- Donker fruitAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- LeerAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- Tropisch fruitAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
- FramboosAanwezig in 1% van Tinta Barroca.
Nieuws van het Tinta Barroca soort
Een jaar uit het leven van een wijnbouwer
Achter elke fles wijn gaan maanden werk en talloze handmatige interventies schuil. Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): we volgen de wijnbouwers op de voet. Vol passie gaan zij de uitdaging aan: de beste wijn uit Oostenrijk maken! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 1: lente De winterslaap van de wijngaard is voorbij. Eind maart begint de vege ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...
‘En als je ontdekt waarom we uniek zijn?’
Iedereen kent de naam Sherry, maar heb je al wel eens kennisgemaakt met de veelzijdigheid van deze drank? Sherry- en Manzanilla wijnen behoren met hun 3.000 jaar oude traditie tot de grote juwelen van de wereldwijde oenologie. Het authentieke rijpingssysteem genaamd ‘Criaderas en Solera’, de verschillende druivensoorten, een wonderbaarlijke bodemsoort én tijd, zijn de ingrediënten die deze wijnen tot een uitzonderlijk natuurfenomeen maken. Het resultaat: unieke producten. – TEK ...