Wijnen van de druivensoort Syrah van Australië
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Syrah als enkel ras of als blend van Australië.
Meer informatie over de druivensoort Syrah.
Niemand is het eens over de oorsprong van Syrah, de zwarte druivensoort die tegenwoordig voorkomt in de Rhônevallei, de Provence, Languedoc-Roussillon en het zuidwesten van Frankrijk. Verschillende legenden spreken over de mogelijke oorsprong ervan in Sicilië, Perzië of Syrië. Tests hebben uiteindelijk uitgewezen dat zijn eerste oorsprong in de noordelijke vallei van de Côtes du Rhône ligt. Syrah is een kwetsbaar druivenras, dat bang is voor droogte en gevoelig is voor ziekten. De lange scheuten zijn niet goed bestand tegen de mistral en worden daarom vaak opgebonden of kortgeknipt. Hij heeft grond nodig die rijk is aan sporenelementen om zich te voeden. In deze omstandigheden produceert hij trossen met een mooie blauwzwarte kleur, middelgrote bessen en zoet, kruidig sap. Zijn rode wijnen zijn diep van kleur, met een fruitige, kruidige en bloemige aromatische complexiteit en tannines die het geheel structureren. Met weinig zuur zijn ze vrij vol en hebben ze een hoog alcoholgehalte. Syrah maakt ook fruitige roséwijnen die aangenaam en fijn zijn. Op zichzelf gevinifieerd is syrah de enige rode druivensoort in de AOC Cornas en is hij de meerderheid in de AOC's Côte-Rôtie en Hermitage. Hij wordt ook aanbevolen in de appellations Côtes-du-Vallée du Rhône, Saint-Joseph en Châteauneuf-du-Pape. Ten slotte wordt het ook geproduceerd door de AOC's Palette, Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton, enz. Vandaag de dag is syrah een druivenras dat overal ter wereld een steeds groter areaal krijgt. Het is in ontwikkeling in Italië, Australië, Zuid-Afrika, Argentinië en Mexico.
Meer informatie over van Australië wijnen
Australië is een uiterst belangrijk wijnproducerend land, zowel wat de kwaliteit als wat de omvang van zijn wijneconomie betreft. In het jaarverslag 2018 van Wine Australia wordt het land beschreven als de zesde grootste wijnproducent ter wereld. De productie bedroeg dat jaar 1,29 miljoen liter (341 miljoen US gallons), verdeeld 52:48 tussen rood en wit. In 2015 waren er iets meer dan 135.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Syrah?
- Hout & toastAanwezig in 25% van Syrah.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 25% van Syrah.
- Rode bessenAanwezig in 25% van Syrah.
- AardsAanwezig in 25% van Syrah.
- SpecerijenAanwezig in 24% van Syrah.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 23% van Syrah.
- Gedroogd fruitAanwezig in 20% van Syrah.
- Dierlijk of biologischAanwezig in 18% van Syrah.
- FloraalAanwezig in 16% van Syrah.
- VegetaalAanwezig in 14% van Syrah.
- CitrusAanwezig in 8% van Syrah.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 7% van Syrah.
- RozemarijnAanwezig in 5% van Syrah.
- Boysen blackberryAanwezig in 5% van Syrah.
- GeroosterdeAanwezig in 5% van Syrah.
- Rode pruimAanwezig in 5% van Syrah.
- MuntAanwezig in 5% van Syrah.
- PruimenAanwezig in 5% van Syrah.
- SpelAanwezig in 5% van Syrah.
- KaneelAanwezig in 5% van Syrah.