Wijnen van de druivensoort Riesling van Elzas
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Riesling als enkel ras of als blend van Elzas.
Meer informatie over de druivensoort Riesling.
Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.
Meer informatie over de regio van Elzas.
De Elzas, gelegen in het uiterste noordoosten van Frankrijk, onderscheidt zich van andere Franse wijnstreken door zijn sterke Frans-Duitse invloeden. Deze invloeden zijn het resultaat van een heen en weer geslinger tussen Duitse en Franse soevereiniteit gedurende de laatste paar eeuwen. Ze zijn niet alleen terug te vinden in de architectuur en de cultuur van de Elzas, maar ook in de wijnen. Elzaswijnen worden geproduceerd onder drie hoofdbenamingen: Alsace en Alsace Grand Cru voor stille witte wijnen (zoet en droog), en Crémant d'Alsace voor mousserende wijnen.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Riesling?
- OnderhoutAanwezig in 98% van Riesling.
- CitrusAanwezig in 96% van Riesling.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 94% van Riesling.
- HoningAanwezig in 88% van Riesling.
- CitrusAanwezig in 88% van Riesling.
- MineraalAanwezig in 85% van Riesling.
- VissenAanwezig in 79% van Riesling.
- Tropisch fruitAanwezig in 79% van Riesling.
- CitroenAanwezig in 79% van Riesling.
- AppelsAanwezig in 78% van Riesling.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 77% van Riesling.
- PeerAanwezig in 70% van Riesling.
- BebostAanwezig in 69% van Riesling.
- AbrikoosAanwezig in 66% van Riesling.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 60% van Riesling.
- SpecerijenAanwezig in 59% van Riesling.
- Groene appelAanwezig in 58% van Riesling.
- BestandAanwezig in 56% van Riesling.
- BloemenAanwezig in 55% van Riesling.
- PlantAanwezig in 54% van Riesling.
Nieuws van het Riesling soort
Bubbels
Nog meer dan anders gaan we deze maanden lekker los. Dat kan heel intiem of met een big party, maar bubbels zijn zeker van de partij. Voor WINELIFE proefden we bruisende rosés. Magda van der Rijst selecteerde samen met multi(wijn)talent Barbara Verbeek 22 toppers om (niet) mee te knallen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Bubbels Charles-Camille Heidsieck (1822-1893) was een bon vivant, dandy, gentleman en avonturier, en als ambitieuze ondernemer voor niets en niemand bang. Hij koos een ...
‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’
De stad Oestrich-Winkel aan de Rijn heeft maar 12.000 inwoners, zal Ulrich Allendorf ons later vertellen, dat is zoiets als de gemeente Laren of Landsmeer in Nederland. Maar toch zijn we er beland in de Allendorf.Wein.Erlebnis.Welt. De monniken plantten namelijk in hun abdijtuinen al de edele riesling en nu maakt de familie Allendorf er hier wijnen van in allerlei soorten en maten. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM ‘De magie van riesling, dat wil ik laten zien’ Waarin een klein gebied gr ...
Blij dat ze er zijn
Bij een zoet nagerecht met bijpassende zoete wijn voelen we ons als oma die gelukzalig van een advocaatje nipt. Een paar klassieke lekkernijen op een rij. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Blij dat ze er zijn Nagerechten zijn de kers op de taart van een mooi diner. En voor wijnliefhebbers zijn ze een mooie gelegenheid om een tweede fles te openen – gesteld dat je het tijdens de maaltijd houdt bij één wijn. Een fijne rode wijn bij chocolade, een mousserende wijn bij schuimgebak, een wa ...