Wijnmakerij Meyer-FonnéGentil
Wijn wit
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Pinot blanc en de Riesling.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Gentil van Wijnmakerij Meyer-Fonné van de regio van Alsace. vaak soorten aroma's van tropisch, citrus of appels en soms ook aroma's van perzik, mineraal of citroen.
Lekker eten en wijn proeven met Gentil
Overeenkomsten die perfect werken met Gentil.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Gentil
De Gentil van Wijnmakerij Meyer-Fonné gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of zeevruchten zoals recepten van saltimbocca van kalfsvlees, makreel in witte wijn of risotto van de zee.
Details en technische informatie over de Gentil van de Wijnmakerij Meyer-Fonné
Ontdek de druivensoort: Pinot blanc
Ronde, soepele witte wijnen met een zachte mond, met discrete aroma's van appel, peer, verse amandel, witte bloemen en briochenotities. Matige zuurgraad, lichte afdronk. Ster van Crémant d'Alsace (fijne, strakke mousserende wijn) en basis van de Edelzwicker. Geteeld in Duitsland (Weißburgunder, Baden-Württemberg), Noord-Italië (Pinot Bianco, Alto Adige), Oostenrijk en Luxemburg. Een witte mutatie van Pinot Noir.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Gentil van de Wijnmakerij Meyer-Fonné zijn 2016, 2018, 2015, 2014 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Meyer-Fonné.
De Wijnmakerij Meyer-Fonné maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Alsace om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Alsace
Hoofdstad van de grote Franse aromatische witte wijnen, meestal droog en uit één druif. Strakke, minerale Riesling (citroen, vuursteen), opulente Gewurztraminer (lychee, roos, kruiden), ronde, rokerige Pinot Gris, bloemige Muscat, soepele Pinot Blanc. Fijne, fruitige Crémants d'Alsace, uitzonderlijke zoete Vendanges Tardives en Sélection de Grains Nobles. 15.
Het woord van de wijn: Late bacterievuur
Een ziekte van de wijnstok veroorzaakt door een schimmel. Neerwaartse meeldauw is formidabel omdat hij alle organen, van de stengel tot de druiven en de bladeren, diep aantast. Daartegen werd het beroemde Bordeaux-mengsel op basis van koper en kalk ontwikkeld.
