Wijnen van de druivensoort Pinotage van Western Cape
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinotage als enkel ras of als blend van Western Cape.
Meer informatie over de druivensoort Pinotage.
Een intraspecifieke kruising tussen pinot noir en cinsaut, hermitage genaamd, die in 1925 in Zuid-Afrika werd verkregen door professor Abraham Izak Perold. Sindsdien is hij vermeerderd in Afrika, Nieuw-Zeeland, Australië, de Verenigde Staten (Californië), Canada, Brazilië, Israël, enz. In Frankrijk is hij vrijwel onbekend, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van de wijnstokrassen van de A1-lijst. - Synoniemen: tot op heden geen (voor alle synoniemen van de druivenrassen, klik hier!).
Meer informatie over de regio van Western Cape.
De Westkaap is de thuisbasis van het overgrote deel van de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie en de twee beroemdste wijngebieden van het land, Stellenbosch en Paarl. Kaapstad is het epicentrum van de Kaapse Wijnlanden, een bergachtige en biologisch diverse regio in de zuidwestelijke hoek van het Afrikaanse continent. Hier wordt een grote verscheidenheid aan wijnen geproduceerd. Wijnen gemaakt van Shiraz- en Pinotage-druiven kunnen fris en sappig zijn of vol en gespierd.
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinotage?
- BebostAanwezig in 82% van Pinotage.
- Rode bessenAanwezig in 80% van Pinotage.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 80% van Pinotage.
- OnderhoutAanwezig in 77% van Pinotage.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 75% van Pinotage.
- SpecerijenAanwezig in 64% van Pinotage.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 47% van Pinotage.
- Gedroogd fruitAanwezig in 29% van Pinotage.
- EikAanwezig in 17% van Pinotage.
- PruimAanwezig in 16% van Pinotage.
- PlantAanwezig in 15% van Pinotage.
- KersAanwezig in 13% van Pinotage.
- Tropisch fruitAanwezig in 13% van Pinotage.
- ChocoladeAanwezig in 12% van Pinotage.
- RookAanwezig in 12% van Pinotage.
- LeerAanwezig in 11% van Pinotage.
- PeperAanwezig in 11% van Pinotage.
- TabakAanwezig in 10% van Pinotage.
- BloemenAanwezig in 10% van Pinotage.
- VolwassenAanwezig in 9% van Pinotage.
Nieuws van het Pinotage soort
Even voorstellen…
Drie dagen handen schudden en veel wijnen proeven. Dat doe je als kersverse hoofdredacteur van WINELIFE tijdens een van de eerste wijnevents van het jaar. Ik stel me even voor: de naam is Petri Houweling en wellicht kennen jullie me van andere media met de focus op wijn en lekker eten. – TEKST + BEELD PERTI HOUWELING Even voorstellen… De afgelopen Wine Professional leverde veel inspiratie op voor de komende edities, want naast de klassieke wijngebieden veroveren onbekendere wijnlande ...
Cava met Pasen
De paasbrunch kennen we uit Duitsland, waar we vroeger jaarlijks de flessen sekt ontkurkten bij wijnvrienden in de tuin om vervolgens chocolade-eieren te zoeken. Inmiddels is de paasbrunch ook hier een hit en natuurlijk bubbelt het tijdens dit feest van het nieuwe leven. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Cava met Pasen Vanaf 11 uur ’s morgens ontkurk je schaamteloos de flessen champagne, of een alternatief dat volgens de méthode traditionnelle wordt gemaakt maar niet uit de streek Champa ...
Bordogne: column Ilja Gort
Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...