Wijnen van de druivensoort Pinot noir van Central Coast
Ontdek de beste wijnen gemaakt met het druivenras Pinot noir als enkel ras of als blend van Central Coast.
Meer informatie over de druivensoort Pinot noir.
Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.
Meer informatie over de regio van Californie.
Het wijngebied van Central Coast. is gelegen in de regio van Californie van Verenigde Staten. We tellen momenteel 843 landgoederen en châteaux in de van Central Coast, die 1597 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Central Coast wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .
Wat zijn de typische aroma's van de variëteit Pinot noir?
- Rode bessenAanwezig in 94% van Pinot noir.
- BebostAanwezig in 80% van Pinot noir.
- OnderhoutAanwezig in 77% van Pinot noir.
- Evolutie (veroudering)Aanwezig in 70% van Pinot noir.
- Zwarte vruchtenAanwezig in 70% van Pinot noir.
- SpecerijenAanwezig in 69% van Pinot noir.
- Gefermenteerd (gist)Aanwezig in 47% van Pinot noir.
- PlantAanwezig in 30% van Pinot noir.
- Gedroogd fruitAanwezig in 26% van Pinot noir.
- Fruit (van fruitbomen)Aanwezig in 22% van Pinot noir.
- CitrusAanwezig in 22% van Pinot noir.
- BloemenAanwezig in 21% van Pinot noir.
- KersAanwezig in 7% van Pinot noir.
- AardbeienAanwezig in 6% van Pinot noir.
- EikAanwezig in 6% van Pinot noir.
- FramboosAanwezig in 6% van Pinot noir.
- RookAanwezig in 5% van Pinot noir.
- AardeAanwezig in 5% van Pinot noir.
- Rode bessenAanwezig in 5% van Pinot noir.
- VanilleAanwezig in 5% van Pinot noir.
Nieuws van het Pinot noir soort
Juweel uit de 18e eeuw
Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...
5 vragen aan…
Félix Meyer van Domaine Meyer-Fonné is een pure vakman. Bij het blenden van zijn wijnen legt hij de lat zeer hoog. Aura Meyer is van de administratie, maar net zo goed een perfectionist. We ontmoeten haar online en ze vertelt over de verschillende plots die ze tot aan wijndorp Riquewihr bezitten, ‘wijngaarden net zo verdeeld als in de Bourgogne!’ Félix bemoeit zich er op de achtergrond mee, en neemt tenslotte het gesprek over. – TEKST REDACTIE | BEELD CHEZ ELLES 1. In 1992 besloot je bij het dom ...
Het perfecte herfsthuwelijk: Pedro Ximénez met kaas
Sherry in combinatie met kaas, en dan met de name de Pedro Ximénez , is hét perfecte herfsthuwelijk. Een ware match made in heaven. Als ambassadeur voor Sherry, zal je deze wijnen al vaker voorbij hebben zien komen op mijn Instagram @miekandgrapes, en misschien zelfs al in combinatie met een kaasplankje. Tijd om wat meer de diepte in te duiken! – Tekst Annemiek Hummelink+ Beeld Yoëlla Pullen Het perfecte herfst huwelijk: Pedro Ximénez met kaas Wat is PX nou eigenlijk? “PX ” st ...